
Smör är en mejeriprodukt som består av kärnad grädde och ibland salt. Smör är i fast form vid rumstemperatur men smälter till en tunn gulaktig vätska vid 32 - 35 °C. Smör har funnits så länge människan har hållit husdjur. Det tros härstamma från inre Asien. I dikter från Indien berättas att smöret används som läkemedel både in- och utvärtes. I Sverige kunde man på 1200-talet till och med betala sin kyrkoskatt med smör. När man hettar upp smör avdunstar vattnet och proteinerna lägger sig på botten. Om proteinerna silas bort får man klarat eller skirat smör, en ren smörolja, som även kallas Ghee. Detta har naturlig smörsmak. Ett annat sätt att få mer nötig smak är att bryna det. Då får man det som fransmännen kallar beurre noisette.
Smör är en mejeriprodukt som består av kärnad grädde och ibland salt. Smör är i fast form vid rumstemperatur men smälter till en tunn gulaktig vätska vid 32 - 35 °C. Smör har funnits så länge människan har hållit husdjur. Det tros härstamma från inre Asien. I dikter från Indien berättas att smöret används som läkemedel både in- och utvärtes. I Sverige kunde man på 1200-talet till och med betala sin kyrkoskatt med smör. När man hettar upp smör avdunstar vattnet och proteinerna lägger sig på botten. Om proteinerna silas bort får man klarat eller skirat smör, en ren smörolja, som även kallas Ghee. Detta har naturlig smörsmak. Ett annat sätt att få mer nötig smak är att bryna det. Då får man det som fransmännen kallar beurre noisette.

Fantastiskt trevliga människor när Galore arrangerade after work på Johan P! Och gästlistan full som vanligt...

Fantastiskt trevliga människor när Galore arrangerade after work på Johan P! Och gästlistan full som vanligt...

Fantastiskt trevliga människor när Galore arrangerade after work på Johan P! Och gästlistan full som vanligt...

Den 27 augusti invigde Din Bil sin nya Skoda-hall på Agnesfridsvägen. Galore var såklart på plats och minglade.

Den 27 augusti invigde Din Bil sin nya Skoda-hall på Agnesfridsvägen. Galore var såklart på plats och minglade.

Den 27 augusti invigde Din Bil sin nya Skoda-hall på Agnesfridsvägen. Galore var såklart på plats och minglade.

Under fyra helger i juli hängde Galore på Casionot med kunder och läsare. Bland annat var Auto perfomance på plats och visade upp sköna bilar. Som vanligt stod Dj Sticky Bomb för musiken.

Under fyra helger i juli hängde Galore på Casionot med kunder och läsare. Bland annat var Auto perfomance på plats och visade upp sköna bilar. Som vanligt stod Dj Sticky Bomb för musiken.

Under fyra helger i juli hängde Galore på Casionot med kunder och läsare. Bland annat var Auto perfomance på plats och visade upp sköna bilar. Som vanligt stod Dj Sticky Bomb för musiken.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö