Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Nyföretagandet ökar i Skåne
Näringsliv
December 2025

Nyföretagandet ökar i Skåne

Allt fler skåningar startar företag. Under september startades 866 nya företag i länet – en ökning med 27 procent jämfört med samma månad i fjol, enligt färsk statistik från Bolagsverket som analyserats av ekonomiplattformen Spiris. Trenden är densamma i stora delar av landet, där nyföretagandet totalt steg med 28 procent under månaden. – Det är en efterlängtad vändning efter flera års nedgång. Vi ser nu tydliga tecken på en optimism bland landets blivande företagare, säger Boo Gunnarson, företagarexpert på Spiris.

Läs artikeln
Nyföretagandet ökar i Skåne
Näringsliv
December 2025

Nyföretagandet ökar i Skåne

Allt fler skåningar startar företag. Under september startades 866 nya företag i länet – en ökning med 27 procent jämfört med samma månad i fjol, enligt färsk statistik från Bolagsverket som analyserats av ekonomiplattformen Spiris. Trenden är densamma i stora delar av landet, där nyföretagandet totalt steg med 28 procent under månaden. – Det är en efterlängtad vändning efter flera års nedgång. Vi ser nu tydliga tecken på en optimism bland landets blivande företagare, säger Boo Gunnarson, företagarexpert på Spiris.

Läs artikeln
Nyföretagandet ökar i Skåne
Näringsliv
December 2025

Nyföretagandet ökar i Skåne

Allt fler skåningar startar företag. Under september startades 866 nya företag i länet – en ökning med 27 procent jämfört med samma månad i fjol, enligt färsk statistik från Bolagsverket som analyserats av ekonomiplattformen Spiris. Trenden är densamma i stora delar av landet, där nyföretagandet totalt steg med 28 procent under månaden. – Det är en efterlängtad vändning efter flera års nedgång. Vi ser nu tydliga tecken på en optimism bland landets blivande företagare, säger Boo Gunnarson, företagarexpert på Spiris.

Läs artikeln
Nyföretagandet ökar i Skåne
Näringsliv
December 2025

Nyföretagandet ökar i Skåne

Allt fler skåningar startar företag. Under september startades 866 nya företag i länet – en ökning med 27 procent jämfört med samma månad i fjol, enligt färsk statistik från Bolagsverket som analyserats av ekonomiplattformen Spiris. Trenden är densamma i stora delar av landet, där nyföretagandet totalt steg med 28 procent under månaden. – Det är en efterlängtad vändning efter flera års nedgång. Vi ser nu tydliga tecken på en optimism bland landets blivande företagare, säger Boo Gunnarson, företagarexpert på Spiris.

Läs artikeln
Läs
Dags att gå i ide
Underhållning
December 2025

Dags att gå i ide

När mörkret faller tidigt är det skönt att stanna inne och kolla serier. Massagestolen Ohco M.8 Neo omsluter med värme och vibrationer och är relativt neutralt formgiven med beige klädsel och gräddvit utsida. Finns även i helsvart om man vill kolla film som Darth Vader. Ligger runt 150 000 kronor.

Läs artikeln
Dags att gå i ide
Underhållning
December 2025

Dags att gå i ide

När mörkret faller tidigt är det skönt att stanna inne och kolla serier. Massagestolen Ohco M.8 Neo omsluter med värme och vibrationer och är relativt neutralt formgiven med beige klädsel och gräddvit utsida. Finns även i helsvart om man vill kolla film som Darth Vader. Ligger runt 150 000 kronor.

Läs artikeln
Dags att gå i ide
Underhållning
December 2025

Dags att gå i ide

När mörkret faller tidigt är det skönt att stanna inne och kolla serier. Massagestolen Ohco M.8 Neo omsluter med värme och vibrationer och är relativt neutralt formgiven med beige klädsel och gräddvit utsida. Finns även i helsvart om man vill kolla film som Darth Vader. Ligger runt 150 000 kronor.

Läs artikeln
Dags att gå i ide
Underhållning
December 2025

Dags att gå i ide

När mörkret faller tidigt är det skönt att stanna inne och kolla serier. Massagestolen Ohco M.8 Neo omsluter med värme och vibrationer och är relativt neutralt formgiven med beige klädsel och gräddvit utsida. Finns även i helsvart om man vill kolla film som Darth Vader. Ligger runt 150 000 kronor.

Läs artikeln
Läs
Duni satsar på nya koncernmål
Näringsliv
December 2025

Duni satsar på nya koncernmål

Malmöbolaget Duni växlar upp inför framtiden. Från och med januari gäller nya mål med högre tillväxttakt, större utdelningar och ett bredare fokus på hållbarhet. Bolaget siktar nu på minst 6 procents försäljningstillväxt per år och att dela ut över hälften av vinsten till aktieägarna. Företaget skärper också miljömålen och vill nå nettonollutsläpp senast 2050. – De nya koncernmålen tydliggör vår ambition att vara en trovärdig hållbarhetsledare i vår bransch, säger styrelseordförande Thomas Gustafsson.

Läs artikeln
Duni satsar på nya koncernmål
Näringsliv
December 2025

Duni satsar på nya koncernmål

Malmöbolaget Duni växlar upp inför framtiden. Från och med januari gäller nya mål med högre tillväxttakt, större utdelningar och ett bredare fokus på hållbarhet. Bolaget siktar nu på minst 6 procents försäljningstillväxt per år och att dela ut över hälften av vinsten till aktieägarna. Företaget skärper också miljömålen och vill nå nettonollutsläpp senast 2050. – De nya koncernmålen tydliggör vår ambition att vara en trovärdig hållbarhetsledare i vår bransch, säger styrelseordförande Thomas Gustafsson.

Läs artikeln
Duni satsar på nya koncernmål
Näringsliv
December 2025

Duni satsar på nya koncernmål

Malmöbolaget Duni växlar upp inför framtiden. Från och med januari gäller nya mål med högre tillväxttakt, större utdelningar och ett bredare fokus på hållbarhet. Bolaget siktar nu på minst 6 procents försäljningstillväxt per år och att dela ut över hälften av vinsten till aktieägarna. Företaget skärper också miljömålen och vill nå nettonollutsläpp senast 2050. – De nya koncernmålen tydliggör vår ambition att vara en trovärdig hållbarhetsledare i vår bransch, säger styrelseordförande Thomas Gustafsson.

Läs artikeln
Duni satsar på nya koncernmål
Näringsliv
December 2025

Duni satsar på nya koncernmål

Malmöbolaget Duni växlar upp inför framtiden. Från och med januari gäller nya mål med högre tillväxttakt, större utdelningar och ett bredare fokus på hållbarhet. Bolaget siktar nu på minst 6 procents försäljningstillväxt per år och att dela ut över hälften av vinsten till aktieägarna. Företaget skärper också miljömålen och vill nå nettonollutsläpp senast 2050. – De nya koncernmålen tydliggör vår ambition att vara en trovärdig hållbarhetsledare i vår bransch, säger styrelseordförande Thomas Gustafsson.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror