Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Planerat äldreboende i Gåshaga
Byggnytt
April 2026

Planerat äldreboende i Gåshaga

På Södra Kungsvägen 326 planeras ett nytt äldreboende med 80 lägenheter och stor takterrass. Utvecklare är Svenska Stadsbyggen Development AB som är verksamma inom fastighetssektorerna lager & lätt industri, samhällsfastigheter och externhandel. Fastigheten är under utveckling och ett planarbete är påbörjat.

Läs artikeln
Planerat äldreboende i Gåshaga
Byggnytt
April 2026

Planerat äldreboende i Gåshaga

På Södra Kungsvägen 326 planeras ett nytt äldreboende med 80 lägenheter och stor takterrass. Utvecklare är Svenska Stadsbyggen Development AB som är verksamma inom fastighetssektorerna lager & lätt industri, samhällsfastigheter och externhandel. Fastigheten är under utveckling och ett planarbete är påbörjat.

Läs artikeln
Planerat äldreboende i Gåshaga
Byggnytt
April 2026

Planerat äldreboende i Gåshaga

På Södra Kungsvägen 326 planeras ett nytt äldreboende med 80 lägenheter och stor takterrass. Utvecklare är Svenska Stadsbyggen Development AB som är verksamma inom fastighetssektorerna lager & lätt industri, samhällsfastigheter och externhandel. Fastigheten är under utveckling och ett planarbete är påbörjat.

Läs artikeln
Planerat äldreboende i Gåshaga
Byggnytt
April 2026

Planerat äldreboende i Gåshaga

På Södra Kungsvägen 326 planeras ett nytt äldreboende med 80 lägenheter och stor takterrass. Utvecklare är Svenska Stadsbyggen Development AB som är verksamma inom fastighetssektorerna lager & lätt industri, samhällsfastigheter och externhandel. Fastigheten är under utveckling och ett planarbete är påbörjat.

Läs artikeln
Läs
Utveckling för nya bostäder
Byggnytt
April 2026

Utveckling för nya bostäder

På Östermalm planeras en utveckling av fastigheten Fanan 18, belägen mellan Narvavägen, Banérgatan och Linnégatan. Syftet är att komplettera den befintliga bebyggelsen med nya bostäder och lokaler, samtidigt som byggnadens kulturhistoriska värden bevaras. 35 nya bostäder kan tillkomma genom påbyggnad på befintlig byggnad, dels på taket, dels på den låga länkbyggnaden mellan två hörnhus. Antagande i stadsbyggnadsnämnden planeras under fjärde kvartalet 2026.

Läs artikeln
Utveckling för nya bostäder
Byggnytt
April 2026

Utveckling för nya bostäder

På Östermalm planeras en utveckling av fastigheten Fanan 18, belägen mellan Narvavägen, Banérgatan och Linnégatan. Syftet är att komplettera den befintliga bebyggelsen med nya bostäder och lokaler, samtidigt som byggnadens kulturhistoriska värden bevaras. 35 nya bostäder kan tillkomma genom påbyggnad på befintlig byggnad, dels på taket, dels på den låga länkbyggnaden mellan två hörnhus. Antagande i stadsbyggnadsnämnden planeras under fjärde kvartalet 2026.

Läs artikeln
Utveckling för nya bostäder
Byggnytt
April 2026

Utveckling för nya bostäder

På Östermalm planeras en utveckling av fastigheten Fanan 18, belägen mellan Narvavägen, Banérgatan och Linnégatan. Syftet är att komplettera den befintliga bebyggelsen med nya bostäder och lokaler, samtidigt som byggnadens kulturhistoriska värden bevaras. 35 nya bostäder kan tillkomma genom påbyggnad på befintlig byggnad, dels på taket, dels på den låga länkbyggnaden mellan två hörnhus. Antagande i stadsbyggnadsnämnden planeras under fjärde kvartalet 2026.

Läs artikeln
Utveckling för nya bostäder
Byggnytt
April 2026

Utveckling för nya bostäder

På Östermalm planeras en utveckling av fastigheten Fanan 18, belägen mellan Narvavägen, Banérgatan och Linnégatan. Syftet är att komplettera den befintliga bebyggelsen med nya bostäder och lokaler, samtidigt som byggnadens kulturhistoriska värden bevaras. 35 nya bostäder kan tillkomma genom påbyggnad på befintlig byggnad, dels på taket, dels på den låga länkbyggnaden mellan två hörnhus. Antagande i stadsbyggnadsnämnden planeras under fjärde kvartalet 2026.

Läs artikeln
Läs
Pluss-boende i Terrasskvarteren
Byggnytt
April 2026

Pluss-boende i Terrasskvarteren

I Norra Djurgårdsstaden bygger Selvaag Bostad ett nytt bostadskomplex med cirka 170 nya bostäder med pluss-service, vilket innebär en gemensam bottenvåning som tillhandahåller gym, festlokal, konferensrum, gästrum och lounge samt bemannad reception och andra servicetjänster. Byggstart planerad under 2026. Inflyttning planerad från hösten 2028.

Läs artikeln
Pluss-boende i Terrasskvarteren
Byggnytt
April 2026

Pluss-boende i Terrasskvarteren

I Norra Djurgårdsstaden bygger Selvaag Bostad ett nytt bostadskomplex med cirka 170 nya bostäder med pluss-service, vilket innebär en gemensam bottenvåning som tillhandahåller gym, festlokal, konferensrum, gästrum och lounge samt bemannad reception och andra servicetjänster. Byggstart planerad under 2026. Inflyttning planerad från hösten 2028.

Läs artikeln
Pluss-boende i Terrasskvarteren
Byggnytt
April 2026

Pluss-boende i Terrasskvarteren

I Norra Djurgårdsstaden bygger Selvaag Bostad ett nytt bostadskomplex med cirka 170 nya bostäder med pluss-service, vilket innebär en gemensam bottenvåning som tillhandahåller gym, festlokal, konferensrum, gästrum och lounge samt bemannad reception och andra servicetjänster. Byggstart planerad under 2026. Inflyttning planerad från hösten 2028.

Läs artikeln
Pluss-boende i Terrasskvarteren
Byggnytt
April 2026

Pluss-boende i Terrasskvarteren

I Norra Djurgårdsstaden bygger Selvaag Bostad ett nytt bostadskomplex med cirka 170 nya bostäder med pluss-service, vilket innebär en gemensam bottenvåning som tillhandahåller gym, festlokal, konferensrum, gästrum och lounge samt bemannad reception och andra servicetjänster. Byggstart planerad under 2026. Inflyttning planerad från hösten 2028.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror