Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Ny skola i Kävlinge
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Ny skola i Kävlinge

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

Läs artikeln
Ny skola i Kävlinge
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Ny skola i Kävlinge

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

Läs artikeln
Ny skola i Kävlinge
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Ny skola i Kävlinge

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

Läs artikeln
Ny skola i Kävlinge
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Ny skola i Kävlinge

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

Läs artikeln
Läs
Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen

Rambergsstadens idrottsområde, det vill säga området kring Bravida Arena som ligger söder om Wieselgrensplatsen, står inför en förnyelse. Planen är att ersätta Rambergsrinken med en ny ishall samtidigt som Lundbybadet byggs till med en ny simhall. I planförslaget ingår också ett nytt närsjukhus som ska ersätta det befintliga sjukhuset vid Wieselgrensplatsen samt ett nytt parkeringshus i området. Förslaget har varit ute på samråd och processen för ny detaljplan pågår.

Läs artikeln
Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen

Rambergsstadens idrottsområde, det vill säga området kring Bravida Arena som ligger söder om Wieselgrensplatsen, står inför en förnyelse. Planen är att ersätta Rambergsrinken med en ny ishall samtidigt som Lundbybadet byggs till med en ny simhall. I planförslaget ingår också ett nytt närsjukhus som ska ersätta det befintliga sjukhuset vid Wieselgrensplatsen samt ett nytt parkeringshus i området. Förslaget har varit ute på samråd och processen för ny detaljplan pågår.

Läs artikeln
Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen

Rambergsstadens idrottsområde, det vill säga området kring Bravida Arena som ligger söder om Wieselgrensplatsen, står inför en förnyelse. Planen är att ersätta Rambergsrinken med en ny ishall samtidigt som Lundbybadet byggs till med en ny simhall. I planförslaget ingår också ett nytt närsjukhus som ska ersätta det befintliga sjukhuset vid Wieselgrensplatsen samt ett nytt parkeringshus i området. Förslaget har varit ute på samråd och processen för ny detaljplan pågår.

Läs artikeln
Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen
Byggnytt
Jul/Nyår 2023

Plan för förnyat idrottsområde på Hisingen

Rambergsstadens idrottsområde, det vill säga området kring Bravida Arena som ligger söder om Wieselgrensplatsen, står inför en förnyelse. Planen är att ersätta Rambergsrinken med en ny ishall samtidigt som Lundbybadet byggs till med en ny simhall. I planförslaget ingår också ett nytt närsjukhus som ska ersätta det befintliga sjukhuset vid Wieselgrensplatsen samt ett nytt parkeringshus i området. Förslaget har varit ute på samråd och processen för ny detaljplan pågår.

Läs artikeln
Läs
Black Swan Beer Bar
Mat & Dryck
December 2023

Black Swan Beer Bar

Nära Esplanaden, på ett hörn i ett område med många landmärken, ligger ölbaren Black Swan. Baren öppnade för snart 10 år sedan men känns som den alltid legat här. Det finns inte många vattenhål av kvalitet i området så Black Swan är ett välkommet inslag. Utbudet är varierat och även om du hittar en och annan DIPA på menyn så är det ingen Vesterbro-hipster som satt öllistan. Ett 15 tal öl på fat och över 100 på flaska och burk känns som en eftermiddag väl spenderad.

Läs artikeln
Black Swan Beer Bar
Mat & Dryck
December 2023

Black Swan Beer Bar

Nära Esplanaden, på ett hörn i ett område med många landmärken, ligger ölbaren Black Swan. Baren öppnade för snart 10 år sedan men känns som den alltid legat här. Det finns inte många vattenhål av kvalitet i området så Black Swan är ett välkommet inslag. Utbudet är varierat och även om du hittar en och annan DIPA på menyn så är det ingen Vesterbro-hipster som satt öllistan. Ett 15 tal öl på fat och över 100 på flaska och burk känns som en eftermiddag väl spenderad.

Läs artikeln
Black Swan Beer Bar
Mat & Dryck
December 2023

Black Swan Beer Bar

Nära Esplanaden, på ett hörn i ett område med många landmärken, ligger ölbaren Black Swan. Baren öppnade för snart 10 år sedan men känns som den alltid legat här. Det finns inte många vattenhål av kvalitet i området så Black Swan är ett välkommet inslag. Utbudet är varierat och även om du hittar en och annan DIPA på menyn så är det ingen Vesterbro-hipster som satt öllistan. Ett 15 tal öl på fat och över 100 på flaska och burk känns som en eftermiddag väl spenderad.

Läs artikeln
Black Swan Beer Bar
Mat & Dryck
December 2023

Black Swan Beer Bar

Nära Esplanaden, på ett hörn i ett område med många landmärken, ligger ölbaren Black Swan. Baren öppnade för snart 10 år sedan men känns som den alltid legat här. Det finns inte många vattenhål av kvalitet i området så Black Swan är ett välkommet inslag. Utbudet är varierat och även om du hittar en och annan DIPA på menyn så är det ingen Vesterbro-hipster som satt öllistan. Ett 15 tal öl på fat och över 100 på flaska och burk känns som en eftermiddag väl spenderad.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror