Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
32 nya radhus i Högsätra
Byggnytt
April 2026

32 nya radhus i Högsätra

Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.

Läs artikeln
32 nya radhus i Högsätra
Byggnytt
April 2026

32 nya radhus i Högsätra

Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.

Läs artikeln
32 nya radhus i Högsätra
Byggnytt
April 2026

32 nya radhus i Högsätra

Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.

Läs artikeln
32 nya radhus i Högsätra
Byggnytt
April 2026

32 nya radhus i Högsätra

Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.

Läs artikeln
Läs
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
Byggnytt
April 2026

Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen

En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.

Läs artikeln
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
Byggnytt
April 2026

Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen

En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.

Läs artikeln
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
Byggnytt
April 2026

Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen

En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.

Läs artikeln
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
Byggnytt
April 2026

Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen

En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.

Läs artikeln
Läs
Världens största ostskulptur
Underhållning
April 2026

Världens största ostskulptur

Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.

Läs artikeln
Världens största ostskulptur
Underhållning
April 2026

Världens största ostskulptur

Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.

Läs artikeln
Världens största ostskulptur
Underhållning
April 2026

Världens största ostskulptur

Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.

Läs artikeln
Världens största ostskulptur
Underhållning
April 2026

Världens största ostskulptur

Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror