Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Försiktigt fotavtryck
Arkitektur & Inredning
Mars 2024

Försiktigt fotavtryck

När Le Monde Group ville ha ett nytt huvudkontor i Paris lyckades arkitektfirman Snøhetta med det till synes omöjliga – att få en fastighet på sju våningar, med plats för 1 600 anställda, att se slank ut. Hela den broliknande formen kommer av att byggnaden ligger intill knutpunkten Austerlitz som har plattformar under marken och speciella viktrestriktioner. Det arkitektoniska konststycket får extra kontrast av att ligga granne med Gare d’Austerliz huvudbyggnad från 1840.

Läs artikeln
Försiktigt fotavtryck
Arkitektur & Inredning
Mars 2024

Försiktigt fotavtryck

När Le Monde Group ville ha ett nytt huvudkontor i Paris lyckades arkitektfirman Snøhetta med det till synes omöjliga – att få en fastighet på sju våningar, med plats för 1 600 anställda, att se slank ut. Hela den broliknande formen kommer av att byggnaden ligger intill knutpunkten Austerlitz som har plattformar under marken och speciella viktrestriktioner. Det arkitektoniska konststycket får extra kontrast av att ligga granne med Gare d’Austerliz huvudbyggnad från 1840.

Läs artikeln
Försiktigt fotavtryck
Arkitektur & Inredning
Mars 2024

Försiktigt fotavtryck

När Le Monde Group ville ha ett nytt huvudkontor i Paris lyckades arkitektfirman Snøhetta med det till synes omöjliga – att få en fastighet på sju våningar, med plats för 1 600 anställda, att se slank ut. Hela den broliknande formen kommer av att byggnaden ligger intill knutpunkten Austerlitz som har plattformar under marken och speciella viktrestriktioner. Det arkitektoniska konststycket får extra kontrast av att ligga granne med Gare d’Austerliz huvudbyggnad från 1840.

Läs artikeln
Försiktigt fotavtryck
Arkitektur & Inredning
Mars 2024

Försiktigt fotavtryck

När Le Monde Group ville ha ett nytt huvudkontor i Paris lyckades arkitektfirman Snøhetta med det till synes omöjliga – att få en fastighet på sju våningar, med plats för 1 600 anställda, att se slank ut. Hela den broliknande formen kommer av att byggnaden ligger intill knutpunkten Austerlitz som har plattformar under marken och speciella viktrestriktioner. Det arkitektoniska konststycket får extra kontrast av att ligga granne med Gare d’Austerliz huvudbyggnad från 1840.

Läs artikeln
Läs
Champagnetur med Uber
Top Shelf
Juli 2024

Champagnetur med Uber

Denna sommar har Uber samarbetat med bland andra G.H. Mumm och Perrier-Jouët och satt ihop en heldagsrunda bland champagnehusen. De kallar det Uber Bubbles och heldagen som utgår från Paris ska gå att boka på fredagar och lördagar under juni, juli och augusti.

Läs artikeln
Champagnetur med Uber
Top Shelf
Juli 2024

Champagnetur med Uber

Denna sommar har Uber samarbetat med bland andra G.H. Mumm och Perrier-Jouët och satt ihop en heldagsrunda bland champagnehusen. De kallar det Uber Bubbles och heldagen som utgår från Paris ska gå att boka på fredagar och lördagar under juni, juli och augusti.

Läs artikeln
Champagnetur med Uber
Top Shelf
Juli 2024

Champagnetur med Uber

Denna sommar har Uber samarbetat med bland andra G.H. Mumm och Perrier-Jouët och satt ihop en heldagsrunda bland champagnehusen. De kallar det Uber Bubbles och heldagen som utgår från Paris ska gå att boka på fredagar och lördagar under juni, juli och augusti.

Läs artikeln
Champagnetur med Uber
Top Shelf
Juli 2024

Champagnetur med Uber

Denna sommar har Uber samarbetat med bland andra G.H. Mumm och Perrier-Jouët och satt ihop en heldagsrunda bland champagnehusen. De kallar det Uber Bubbles och heldagen som utgår från Paris ska gå att boka på fredagar och lördagar under juni, juli och augusti.

Läs artikeln
Läs
Elle bygger bostäder i Miami
Top Shelf
Juli 2024

Elle bygger bostäder i Miami

Med 80 år inom modevärlden ska Elle upprätta chica Elle Residences i Miami. Det 25 våningar höga huset ska ha 180 fullt inredda lägenheter, inspirerade av stilar från Elle Decor. Adressen blir 3618 NE 5th Avenue, vid foten av Julia Tuttle Causeway Bridge.

Läs artikeln
Elle bygger bostäder i Miami
Top Shelf
Juli 2024

Elle bygger bostäder i Miami

Med 80 år inom modevärlden ska Elle upprätta chica Elle Residences i Miami. Det 25 våningar höga huset ska ha 180 fullt inredda lägenheter, inspirerade av stilar från Elle Decor. Adressen blir 3618 NE 5th Avenue, vid foten av Julia Tuttle Causeway Bridge.

Läs artikeln
Elle bygger bostäder i Miami
Top Shelf
Juli 2024

Elle bygger bostäder i Miami

Med 80 år inom modevärlden ska Elle upprätta chica Elle Residences i Miami. Det 25 våningar höga huset ska ha 180 fullt inredda lägenheter, inspirerade av stilar från Elle Decor. Adressen blir 3618 NE 5th Avenue, vid foten av Julia Tuttle Causeway Bridge.

Läs artikeln
Elle bygger bostäder i Miami
Top Shelf
Juli 2024

Elle bygger bostäder i Miami

Med 80 år inom modevärlden ska Elle upprätta chica Elle Residences i Miami. Det 25 våningar höga huset ska ha 180 fullt inredda lägenheter, inspirerade av stilar från Elle Decor. Adressen blir 3618 NE 5th Avenue, vid foten av Julia Tuttle Causeway Bridge.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror