Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Läs artikeln
Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Läs artikeln
Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Läs artikeln
Gaebul (även kallad penisfisk)
Mat & Dryck
November 2022

Gaebul (även kallad penisfisk)

Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.

Läs artikeln
Läs
Högtiderna jag vill ha i min kalender
Mat & Dryck
November 2022

Högtiderna jag vill ha i min kalender

Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.

Läs artikeln
Högtiderna jag vill ha i min kalender
Mat & Dryck
November 2022

Högtiderna jag vill ha i min kalender

Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.

Läs artikeln
Högtiderna jag vill ha i min kalender
Mat & Dryck
November 2022

Högtiderna jag vill ha i min kalender

Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.

Läs artikeln
Högtiderna jag vill ha i min kalender
Mat & Dryck
November 2022

Högtiderna jag vill ha i min kalender

Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.

Läs artikeln
Läs
Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Läs artikeln
Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Läs artikeln
Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Läs artikeln
Lurarna som varar i flera dagar
Underhållning
November 2022

Lurarna som varar i flera dagar

DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror