Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Donkervoorts senaste är bananas
Top Shelf
Juli 2026

Donkervoorts senaste är bananas

Grundreceptet är gammalt som tiden själv – två sittplatser, stor motor fram, bakhjulsdrift och avtagbart tak. Följer man det enkla receptet får man en kul sommarbil. Följer man det till sin spets får man Donkervoort P24 RS. En nätt 3,5-liters turboladdad V-6:a ger 600 hk (800 Nm vridmoment) samtidigt som bilens totala vikt landar på 780 kg. Och just det, den har måsvinge-dörrar! P24 RS ska byggas i 150 numrerade exemplar.

Läs artikeln
Donkervoorts senaste är bananas
Top Shelf
Juli 2026

Donkervoorts senaste är bananas

Grundreceptet är gammalt som tiden själv – två sittplatser, stor motor fram, bakhjulsdrift och avtagbart tak. Följer man det enkla receptet får man en kul sommarbil. Följer man det till sin spets får man Donkervoort P24 RS. En nätt 3,5-liters turboladdad V-6:a ger 600 hk (800 Nm vridmoment) samtidigt som bilens totala vikt landar på 780 kg. Och just det, den har måsvinge-dörrar! P24 RS ska byggas i 150 numrerade exemplar.

Läs artikeln
Donkervoorts senaste är bananas
Top Shelf
Juli 2026

Donkervoorts senaste är bananas

Grundreceptet är gammalt som tiden själv – två sittplatser, stor motor fram, bakhjulsdrift och avtagbart tak. Följer man det enkla receptet får man en kul sommarbil. Följer man det till sin spets får man Donkervoort P24 RS. En nätt 3,5-liters turboladdad V-6:a ger 600 hk (800 Nm vridmoment) samtidigt som bilens totala vikt landar på 780 kg. Och just det, den har måsvinge-dörrar! P24 RS ska byggas i 150 numrerade exemplar.

Läs artikeln
Donkervoorts senaste är bananas
Top Shelf
Juli 2026

Donkervoorts senaste är bananas

Grundreceptet är gammalt som tiden själv – två sittplatser, stor motor fram, bakhjulsdrift och avtagbart tak. Följer man det enkla receptet får man en kul sommarbil. Följer man det till sin spets får man Donkervoort P24 RS. En nätt 3,5-liters turboladdad V-6:a ger 600 hk (800 Nm vridmoment) samtidigt som bilens totala vikt landar på 780 kg. Och just det, den har måsvinge-dörrar! P24 RS ska byggas i 150 numrerade exemplar.

Läs artikeln
Läs
Sommarkrog i Hagaparken
Mat & Dryck
Juni 2026

Sommarkrog i Hagaparken

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Läs artikeln
Sommarkrog i Hagaparken
Mat & Dryck
Juni 2026

Sommarkrog i Hagaparken

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Läs artikeln
Sommarkrog i Hagaparken
Mat & Dryck
Juni 2026

Sommarkrog i Hagaparken

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Läs artikeln
Sommarkrog i Hagaparken
Mat & Dryck
Juni 2026

Sommarkrog i Hagaparken

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Läs artikeln
Läs
Bostadsrätter i Mölnlycke
Byggnytt
Juni 2026

Bostadsrätter i Mölnlycke

I Mölnlycke Fabriker planerar OBOS bygga bostadsprojektet Ateljé. Ateljé består av 62 lägenheter på 29–123 kvm med externt förråd och möjlighet till parkering. Med mörkt tegel, målad betong, plåt och detaljer i stål hämtar kvarterets arkitektur inspiration från områdets industriella historia men med en modern och stram form. Inflyttning är planerad från andra kvartalet 2028.

Läs artikeln
Bostadsrätter i Mölnlycke
Byggnytt
Juni 2026

Bostadsrätter i Mölnlycke

I Mölnlycke Fabriker planerar OBOS bygga bostadsprojektet Ateljé. Ateljé består av 62 lägenheter på 29–123 kvm med externt förråd och möjlighet till parkering. Med mörkt tegel, målad betong, plåt och detaljer i stål hämtar kvarterets arkitektur inspiration från områdets industriella historia men med en modern och stram form. Inflyttning är planerad från andra kvartalet 2028.

Läs artikeln
Bostadsrätter i Mölnlycke
Byggnytt
Juni 2026

Bostadsrätter i Mölnlycke

I Mölnlycke Fabriker planerar OBOS bygga bostadsprojektet Ateljé. Ateljé består av 62 lägenheter på 29–123 kvm med externt förråd och möjlighet till parkering. Med mörkt tegel, målad betong, plåt och detaljer i stål hämtar kvarterets arkitektur inspiration från områdets industriella historia men med en modern och stram form. Inflyttning är planerad från andra kvartalet 2028.

Läs artikeln
Bostadsrätter i Mölnlycke
Byggnytt
Juni 2026

Bostadsrätter i Mölnlycke

I Mölnlycke Fabriker planerar OBOS bygga bostadsprojektet Ateljé. Ateljé består av 62 lägenheter på 29–123 kvm med externt förråd och möjlighet till parkering. Med mörkt tegel, målad betong, plåt och detaljer i stål hämtar kvarterets arkitektur inspiration från områdets industriella historia men med en modern och stram form. Inflyttning är planerad från andra kvartalet 2028.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror