Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
After work på Skeppsbron2
Mingel
Juni 2014

After work på Skeppsbron2

Fredagen den 9 maj var det after work – GALORE style – på Skeppsbron2 och Club Staying Alive. Såklart var det fullt ös både ute och inne.

Läs artikeln
After work på Skeppsbron2
Mingel
Juni 2014

After work på Skeppsbron2

Fredagen den 9 maj var det after work – GALORE style – på Skeppsbron2 och Club Staying Alive. Såklart var det fullt ös både ute och inne.

Läs artikeln
After work på Skeppsbron2
Mingel
Juni 2014

After work på Skeppsbron2

Fredagen den 9 maj var det after work – GALORE style – på Skeppsbron2 och Club Staying Alive. Såklart var det fullt ös både ute och inne.

Läs artikeln
After work på Skeppsbron2
Mingel
Juni 2014

After work på Skeppsbron2

Fredagen den 9 maj var det after work – GALORE style – på Skeppsbron2 och Club Staying Alive. Såklart var det fullt ös både ute och inne.

Läs artikeln
Läs
Galore After Work på Rosen Bar & Dining
Mingel
December 2016

Galore After Work på Rosen Bar & Dining

Fredagen 4 november arrangerades GAW tillsammans med Mäklarhuset och Saturnus på Rosen Bar & Dining. Fullbokad gästlista, goda drycker, grym musik av Roman Andrén och Karolina "Pistolina" Wojcik och som vanligt mycket trevliga gäster.

Läs artikeln
Galore After Work på Rosen Bar & Dining
Mingel
December 2016

Galore After Work på Rosen Bar & Dining

Fredagen 4 november arrangerades GAW tillsammans med Mäklarhuset och Saturnus på Rosen Bar & Dining. Fullbokad gästlista, goda drycker, grym musik av Roman Andrén och Karolina "Pistolina" Wojcik och som vanligt mycket trevliga gäster.

Läs artikeln
Galore After Work på Rosen Bar & Dining
Mingel
December 2016

Galore After Work på Rosen Bar & Dining

Fredagen 4 november arrangerades GAW tillsammans med Mäklarhuset och Saturnus på Rosen Bar & Dining. Fullbokad gästlista, goda drycker, grym musik av Roman Andrén och Karolina "Pistolina" Wojcik och som vanligt mycket trevliga gäster.

Läs artikeln
Galore After Work på Rosen Bar & Dining
Mingel
December 2016

Galore After Work på Rosen Bar & Dining

Fredagen 4 november arrangerades GAW tillsammans med Mäklarhuset och Saturnus på Rosen Bar & Dining. Fullbokad gästlista, goda drycker, grym musik av Roman Andrén och Karolina "Pistolina" Wojcik och som vanligt mycket trevliga gäster.

Läs artikeln
Läs
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror