Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Galore After Work på Grand Öl & Mat
Mingel
December 2016

Galore After Work på Grand Öl & Mat

21 oktober arrangerades GAW tillsammans med The Barber på Grand Öl & Mat. Fullt hus, bra mat och skönt barhäng med ofiltrerad och opastöriserad Pilsner Urquell. Grymt svängigt under hela kvällen med livemusik från Svempas trio, Johanna Olofsson bakom skivspelarna och en timmes oldschool av Rasmus "Raz" Lindvall på vinyl.

Läs artikeln
Läs
Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View
Mingel
Februari 2017

Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

Läs artikeln
Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View
Mingel
Februari 2017

Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

Läs artikeln
Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View
Mingel
Februari 2017

Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

Läs artikeln
Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View
Mingel
Februari 2017

Premiär för Skoda Kodiaq på Quality Hotel View

I februari var det premiär för Skoda Kodiaq. Avtäckning och VIP-visning arrangerades den 10 februari. Bubbel, snittar och andra happenings på Quality Hotel View och såklart var Galore på plats och minglade.

Läs artikeln
Läs
Invigning av C/o
Mingel
April 2017

Invigning av C/o

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Läs artikeln
Invigning av C/o
Mingel
April 2017

Invigning av C/o

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Läs artikeln
Invigning av C/o
Mingel
April 2017

Invigning av C/o

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Läs artikeln
Invigning av C/o
Mingel
April 2017

Invigning av C/o

Onsdagen 1 mars invigdes Malmös nya drinkbar Care Of. Galore var på plats och minglade. Fina gäster och fina drinkar.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror