Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
En gin för varma dagar
Top Shelf
Juli 2025

En gin för varma dagar

Hendrick’s sjätte Limited Edition Gin borde finnas på bolaget i detta nu. Master distiller Lesley Gracie har inspirerats av en ”ovanlig” resa som inkluderat soldränkt öken och kamelpolo, var hon hittat en ”oas med svalkande frukter och örter”. Således smakar nya Oasium aromatiska örter och tropiska frukter.

Läs artikeln
En gin för varma dagar
Top Shelf
Juli 2025

En gin för varma dagar

Hendrick’s sjätte Limited Edition Gin borde finnas på bolaget i detta nu. Master distiller Lesley Gracie har inspirerats av en ”ovanlig” resa som inkluderat soldränkt öken och kamelpolo, var hon hittat en ”oas med svalkande frukter och örter”. Således smakar nya Oasium aromatiska örter och tropiska frukter.

Läs artikeln
En gin för varma dagar
Top Shelf
Juli 2025

En gin för varma dagar

Hendrick’s sjätte Limited Edition Gin borde finnas på bolaget i detta nu. Master distiller Lesley Gracie har inspirerats av en ”ovanlig” resa som inkluderat soldränkt öken och kamelpolo, var hon hittat en ”oas med svalkande frukter och örter”. Således smakar nya Oasium aromatiska örter och tropiska frukter.

Läs artikeln
En gin för varma dagar
Top Shelf
Juli 2025

En gin för varma dagar

Hendrick’s sjätte Limited Edition Gin borde finnas på bolaget i detta nu. Master distiller Lesley Gracie har inspirerats av en ”ovanlig” resa som inkluderat soldränkt öken och kamelpolo, var hon hittat en ”oas med svalkande frukter och örter”. Således smakar nya Oasium aromatiska örter och tropiska frukter.

Läs artikeln
Läs
Segling
Visste du att
Juli 2025

Segling

Siffror om segling som sport och rekreation. Och var ordet karantän kommer ifrån.

Läs artikeln
Segling
Visste du att
Juli 2025

Segling

Siffror om segling som sport och rekreation. Och var ordet karantän kommer ifrån.

Läs artikeln
Segling
Visste du att
Juli 2025

Segling

Siffror om segling som sport och rekreation. Och var ordet karantän kommer ifrån.

Läs artikeln
Segling
Visste du att
Juli 2025

Segling

Siffror om segling som sport och rekreation. Och var ordet karantän kommer ifrån.

Läs artikeln
Läs
Ny lounge i Salt Lake City
Top Shelf
Juli 2025

Ny lounge i Salt Lake City

American Express ska öppna en Centurion Lounge på Salt Lake City International Airport i år. Den 1500 kvm stora loungen i Concourse B är inspirerad av Utahs unika landskap och ska ha en uteplats med utsikt över Wasatch Mountains. Centurion Lounge’s egna ”mixologist” Jim Meehan ska ta fram en cocktailmeny med lokal anknytning, medan deras Wine Director och sommelier Anthony Giglio sätter vinlistan.

Läs artikeln
Ny lounge i Salt Lake City
Top Shelf
Juli 2025

Ny lounge i Salt Lake City

American Express ska öppna en Centurion Lounge på Salt Lake City International Airport i år. Den 1500 kvm stora loungen i Concourse B är inspirerad av Utahs unika landskap och ska ha en uteplats med utsikt över Wasatch Mountains. Centurion Lounge’s egna ”mixologist” Jim Meehan ska ta fram en cocktailmeny med lokal anknytning, medan deras Wine Director och sommelier Anthony Giglio sätter vinlistan.

Läs artikeln
Ny lounge i Salt Lake City
Top Shelf
Juli 2025

Ny lounge i Salt Lake City

American Express ska öppna en Centurion Lounge på Salt Lake City International Airport i år. Den 1500 kvm stora loungen i Concourse B är inspirerad av Utahs unika landskap och ska ha en uteplats med utsikt över Wasatch Mountains. Centurion Lounge’s egna ”mixologist” Jim Meehan ska ta fram en cocktailmeny med lokal anknytning, medan deras Wine Director och sommelier Anthony Giglio sätter vinlistan.

Läs artikeln
Ny lounge i Salt Lake City
Top Shelf
Juli 2025

Ny lounge i Salt Lake City

American Express ska öppna en Centurion Lounge på Salt Lake City International Airport i år. Den 1500 kvm stora loungen i Concourse B är inspirerad av Utahs unika landskap och ska ha en uteplats med utsikt över Wasatch Mountains. Centurion Lounge’s egna ”mixologist” Jim Meehan ska ta fram en cocktailmeny med lokal anknytning, medan deras Wine Director och sommelier Anthony Giglio sätter vinlistan.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror