
Som en svensk utopi öppnas de pärlbeklädda portarna till Rödder og Vin. Butik och bar i ett är ett koncept som är lika välbekant för danskar som det är främmande för oss. Rödder erbjuder ett utmärkt utbud att strosa runt bland. När man hittat pavan som får det att kittla till lite extra så är det bara att släpa fram en grön mjölk-kasse, slå sig ner på trottoaren i solen och njut. Naturvin eller traditionellt, nya eller gamla, bubbligt eller stilla? Alla hittar hem här.
Ravnsborggade 10
Som en svensk utopi öppnas de pärlbeklädda portarna till Rödder og Vin. Butik och bar i ett är ett koncept som är lika välbekant för danskar som det är främmande för oss. Rödder erbjuder ett utmärkt utbud att strosa runt bland. När man hittat pavan som får det att kittla till lite extra så är det bara att släpa fram en grön mjölk-kasse, slå sig ner på trottoaren i solen och njut. Naturvin eller traditionellt, nya eller gamla, bubbligt eller stilla? Alla hittar hem här.
Ravnsborggade 10

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö