Rättika

Mat & Dryck
April 2023
Rättika

Fakta

Rättikan, (Raphanus sativus), är en nära släkting till rädisan. Skalet kan vara svart eller vitt, medan köttet alltid är vitt. Vitskaliga rättikor är mildare i smaken än rädisa, medan svartskaliga är skarpare än rädisa. I Japan är daikon (”stor rot”), en mild, vitskalig variant av rättika, en av de viktigaste rotfrukterna. Odling av rättika tros ha börjat i Mindre Asien, och därifrån nådde den Egypten på 2000-talet f.Kr. Redan hos arbetarna vid pyramidbyggen ingick rättika i kosten. Rättikan är naturligt kalorifattig (3g per 100g) och är bra för leverrening och hjälper kroppen att bryta ner fett och hjälper därmed matsmältningen. Innehåller fibrer, C-vitamin, folat, järn, zink och kalcium.

Rättikan, (Raphanus sativus), är en nära släkting till rädisan. Skalet kan vara svart eller vitt, medan köttet alltid är vitt. Vitskaliga rättikor är mildare i smaken än rädisa, medan svartskaliga är skarpare än rädisa. I Japan är daikon (”stor rot”), en mild, vitskalig variant av rättika, en av de viktigaste rotfrukterna. Odling av rättika tros ha börjat i Mindre Asien, och därifrån nådde den Egypten på 2000-talet f.Kr. Redan hos arbetarna vid pyramidbyggen ingick rättika i kosten. Rättikan är naturligt kalorifattig (3g per 100g) och är bra för leverrening och hjälper kroppen att bryta ner fett och hjälper därmed matsmältningen. Innehåller fibrer, C-vitamin, folat, järn, zink och kalcium.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/rattika

Fler artiklar

Läs
Livstilsboende på The National
Byggnytt
Oktober 2024

Livstilsboende på The National

Den exklusiva golfanläggningen The National i utkanten av Bara planerar för att skapa så kallat livstilsboende på anläggningen. Längs en ny villagata i direkt anslutning till golfbanan är det tänkt att byggas tio villor som kan bli på upp till 300 kvadratmeter boyta, på tomter upp till 2 000 kvadratmeter. Process för ändrad detaljplan är igång och bygget skulle som tidigast kunna starta under nästa år.

Livstilsboende på The National
Byggnytt
Oktober 2024

Livstilsboende på The National

Den exklusiva golfanläggningen The National i utkanten av Bara planerar för att skapa så kallat livstilsboende på anläggningen. Längs en ny villagata i direkt anslutning till golfbanan är det tänkt att byggas tio villor som kan bli på upp till 300 kvadratmeter boyta, på tomter upp till 2 000 kvadratmeter. Process för ändrad detaljplan är igång och bygget skulle som tidigast kunna starta under nästa år.

Livstilsboende på The National
Byggnytt
Oktober 2024

Livstilsboende på The National

Den exklusiva golfanläggningen The National i utkanten av Bara planerar för att skapa så kallat livstilsboende på anläggningen. Längs en ny villagata i direkt anslutning till golfbanan är det tänkt att byggas tio villor som kan bli på upp till 300 kvadratmeter boyta, på tomter upp till 2 000 kvadratmeter. Process för ändrad detaljplan är igång och bygget skulle som tidigast kunna starta under nästa år.

Livstilsboende på The National
Byggnytt
Oktober 2024

Livstilsboende på The National

Den exklusiva golfanläggningen The National i utkanten av Bara planerar för att skapa så kallat livstilsboende på anläggningen. Längs en ny villagata i direkt anslutning till golfbanan är det tänkt att byggas tio villor som kan bli på upp till 300 kvadratmeter boyta, på tomter upp till 2 000 kvadratmeter. Process för ändrad detaljplan är igång och bygget skulle som tidigast kunna starta under nästa år.

Läs
Bostadsrätter i KB-huset
Byggnytt
Oktober 2024

Bostadsrätter i KB-huset

Huset på Bergsgatan som fram till nyligen inhyste rockklubben KB ska byggas om. I projektet ska fasaden bevaras och huset får tre nya våningar. I bottenplanet är det tänkt att bli saluhall. I våningarna ovanför ska det bli 32 nya bostadsrättslägenheter, från ettor till fyrarummare i etage. Högst upp planeras en takträdgård och en bastu med panoramafönster. Inflyttning beräknas ske tredje kvartalet 2026.

Bostadsrätter i KB-huset
Byggnytt
Oktober 2024

Bostadsrätter i KB-huset

Huset på Bergsgatan som fram till nyligen inhyste rockklubben KB ska byggas om. I projektet ska fasaden bevaras och huset får tre nya våningar. I bottenplanet är det tänkt att bli saluhall. I våningarna ovanför ska det bli 32 nya bostadsrättslägenheter, från ettor till fyrarummare i etage. Högst upp planeras en takträdgård och en bastu med panoramafönster. Inflyttning beräknas ske tredje kvartalet 2026.

Bostadsrätter i KB-huset
Byggnytt
Oktober 2024

Bostadsrätter i KB-huset

Huset på Bergsgatan som fram till nyligen inhyste rockklubben KB ska byggas om. I projektet ska fasaden bevaras och huset får tre nya våningar. I bottenplanet är det tänkt att bli saluhall. I våningarna ovanför ska det bli 32 nya bostadsrättslägenheter, från ettor till fyrarummare i etage. Högst upp planeras en takträdgård och en bastu med panoramafönster. Inflyttning beräknas ske tredje kvartalet 2026.

Bostadsrätter i KB-huset
Byggnytt
Oktober 2024

Bostadsrätter i KB-huset

Huset på Bergsgatan som fram till nyligen inhyste rockklubben KB ska byggas om. I projektet ska fasaden bevaras och huset får tre nya våningar. I bottenplanet är det tänkt att bli saluhall. I våningarna ovanför ska det bli 32 nya bostadsrättslägenheter, från ettor till fyrarummare i etage. Högst upp planeras en takträdgård och en bastu med panoramafönster. Inflyttning beräknas ske tredje kvartalet 2026.

Läs
Hollywood
Visste du att
Oktober 2024

Hollywood

Vilka filmer har spelat in mest pengar och vem vann Oscars? Siffror och statistik kring ämnet Hollywoodfilmer.

Hollywood
Visste du att
Oktober 2024

Hollywood

Vilka filmer har spelat in mest pengar och vem vann Oscars? Siffror och statistik kring ämnet Hollywoodfilmer.

Hollywood
Visste du att
Oktober 2024

Hollywood

Vilka filmer har spelat in mest pengar och vem vann Oscars? Siffror och statistik kring ämnet Hollywoodfilmer.

Hollywood
Visste du att
Oktober 2024

Hollywood

Vilka filmer har spelat in mest pengar och vem vann Oscars? Siffror och statistik kring ämnet Hollywoodfilmer.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.