
En ny restaurang med fokus på grönsaker öppnar upp i Mat & Choklads gamla lokaler på Amiralsgatan.
Bakom satsningen står en av Malmös mest prisade krögarveteraner, Tomas Gustafsson, som gjort sig känd bland annat genom att vara ena halvan av Pembert & Gustafsson som startade upp Lokal 17 i Studio samt för att sedan 2021 ha lett Matverkstaden i Lokstallarna i Kirseberg.
Gustafsson tar över en av Mat & Choklads två lokaler. Redan nu kommer den att användas som preppkök till Matverkstaden, men i höst öppnar lunch- och kvällsrestaurang upp. Arbetsnamnet på den kvarterskrog Gustafsson vill skapa är Kv Flora.
– Det finns en charm i krogen som jag helt enkelt har saknat så jag har kollat på en del lokaler. Den här är väldigt trevlig, jag gillar källarvåningar – det blir lite dansk känsla, säger Tomas Gustafsson mitt i spacklingen och målandet.
– Det blir mycket fokus på grönsaker, kvarterskrogskänsla men kanske inte den klassiska kvartersmaten. Någon gång i vår håller vi nog öppet ett par dagar för att känna på läget. Sedan öppnar vi på riktigt i september eller oktober.
En ny restaurang med fokus på grönsaker öppnar upp i Mat & Choklads gamla lokaler på Amiralsgatan.
Bakom satsningen står en av Malmös mest prisade krögarveteraner, Tomas Gustafsson, som gjort sig känd bland annat genom att vara ena halvan av Pembert & Gustafsson som startade upp Lokal 17 i Studio samt för att sedan 2021 ha lett Matverkstaden i Lokstallarna i Kirseberg.
Gustafsson tar över en av Mat & Choklads två lokaler. Redan nu kommer den att användas som preppkök till Matverkstaden, men i höst öppnar lunch- och kvällsrestaurang upp. Arbetsnamnet på den kvarterskrog Gustafsson vill skapa är Kv Flora.
– Det finns en charm i krogen som jag helt enkelt har saknat så jag har kollat på en del lokaler. Den här är väldigt trevlig, jag gillar källarvåningar – det blir lite dansk känsla, säger Tomas Gustafsson mitt i spacklingen och målandet.
– Det blir mycket fokus på grönsaker, kvarterskrogskänsla men kanske inte den klassiska kvartersmaten. Någon gång i vår håller vi nog öppet ett par dagar för att känna på läget. Sedan öppnar vi på riktigt i september eller oktober.

Beckhoff Automation har bas i Tyskland och när det svenska huvudkontoret i Malmö växte byggde de en ny fastighet och lät inredningsarkitekter sätta tonen för de svenska kontoren.

Beckhoff Automation har bas i Tyskland och när det svenska huvudkontoret i Malmö växte byggde de en ny fastighet och lät inredningsarkitekter sätta tonen för de svenska kontoren.

Beckhoff Automation har bas i Tyskland och när det svenska huvudkontoret i Malmö växte byggde de en ny fastighet och lät inredningsarkitekter sätta tonen för de svenska kontoren.

När det var dags att flytta från sin industrilokal i en rivningsfastighet var personalens trivsel och preferenser högt prioriterat. För att få till en originell miljö i en nybyggd traditionell kontorslokal anlitade de Rumrum.

När det var dags att flytta från sin industrilokal i en rivningsfastighet var personalens trivsel och preferenser högt prioriterat. För att få till en originell miljö i en nybyggd traditionell kontorslokal anlitade de Rumrum.

När det var dags att flytta från sin industrilokal i en rivningsfastighet var personalens trivsel och preferenser högt prioriterat. För att få till en originell miljö i en nybyggd traditionell kontorslokal anlitade de Rumrum.

När de växte ur sina tidigare lokaler passade de på att göra det nya kontoret extra inbjudande för att locka sina medarbetare att jobba från kontoret. Inredningsbyrån Rumrum skapade ett riktigt varmt och trivsamt kontor med hjälp av naturliga material och många avslappnade ytor.

När de växte ur sina tidigare lokaler passade de på att göra det nya kontoret extra inbjudande för att locka sina medarbetare att jobba från kontoret. Inredningsbyrån Rumrum skapade ett riktigt varmt och trivsamt kontor med hjälp av naturliga material och många avslappnade ytor.

När de växte ur sina tidigare lokaler passade de på att göra det nya kontoret extra inbjudande för att locka sina medarbetare att jobba från kontoret. Inredningsbyrån Rumrum skapade ett riktigt varmt och trivsamt kontor med hjälp av naturliga material och många avslappnade ytor.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö