
Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn.
– Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han.
Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför.
– Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart.
Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa.
– Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.
Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn.
– Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han.
Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför.
– Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart.
Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa.
– Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.

Seattle-baserade TCS World Travel har en ny jorden runt-resa i sitt utbud. För 2 miljoner per person kan man åka med i deras Airbus A321 till 12 ikoniska destinationer, bland annat Machu Picchu, Stora barriärrevet i Australien, Antarktis och pyramiderna i Kairo. De 29 dagarna är all inclusive och övernattningar görs på fina hotell som Belmond, Four Seasons, &Beyond, Raffles och liknande. Ytterligare en punkt på bucket-listan.

Seattle-baserade TCS World Travel har en ny jorden runt-resa i sitt utbud. För 2 miljoner per person kan man åka med i deras Airbus A321 till 12 ikoniska destinationer, bland annat Machu Picchu, Stora barriärrevet i Australien, Antarktis och pyramiderna i Kairo. De 29 dagarna är all inclusive och övernattningar görs på fina hotell som Belmond, Four Seasons, &Beyond, Raffles och liknande. Ytterligare en punkt på bucket-listan.

Seattle-baserade TCS World Travel har en ny jorden runt-resa i sitt utbud. För 2 miljoner per person kan man åka med i deras Airbus A321 till 12 ikoniska destinationer, bland annat Machu Picchu, Stora barriärrevet i Australien, Antarktis och pyramiderna i Kairo. De 29 dagarna är all inclusive och övernattningar görs på fina hotell som Belmond, Four Seasons, &Beyond, Raffles och liknande. Ytterligare en punkt på bucket-listan.

Volvo Cars ökar produktionsvolymerna för den nya helt elektriska SUV:en EX60 till 2026 efter en orderingång som överträffat interna prognoser på europeiska marknader. Det starka intresset, med över 3 000 beställningar i Sverige på kort tid, leder nu till planer på att hålla fabriken i Torslanda öppen en extra vecka under sommaren för en historisk produktionsupptrappning.

Volvo Cars ökar produktionsvolymerna för den nya helt elektriska SUV:en EX60 till 2026 efter en orderingång som överträffat interna prognoser på europeiska marknader. Det starka intresset, med över 3 000 beställningar i Sverige på kort tid, leder nu till planer på att hålla fabriken i Torslanda öppen en extra vecka under sommaren för en historisk produktionsupptrappning.

Volvo Cars ökar produktionsvolymerna för den nya helt elektriska SUV:en EX60 till 2026 efter en orderingång som överträffat interna prognoser på europeiska marknader. Det starka intresset, med över 3 000 beställningar i Sverige på kort tid, leder nu till planer på att hålla fabriken i Torslanda öppen en extra vecka under sommaren för en historisk produktionsupptrappning.

Malmöbaserade indiestudion Odd Dreams Digital har nått stora framgångar med debutspelet ”Everything is Crab”, som sålde över 200 000 exemplar under sina första tre dagar. Spelet har nått en hög rekommendationsgrad på Steam, vilket markerar en stark start för studion som grundades av veteraner med erfarenhet från AAA-titlar. Efter att ha deltagit i Game Habitats stödprogram Haven under 2024 satsar teamet nu på att långsiktigt stödja och vidareutveckla titeln.

Malmöbaserade indiestudion Odd Dreams Digital har nått stora framgångar med debutspelet ”Everything is Crab”, som sålde över 200 000 exemplar under sina första tre dagar. Spelet har nått en hög rekommendationsgrad på Steam, vilket markerar en stark start för studion som grundades av veteraner med erfarenhet från AAA-titlar. Efter att ha deltagit i Game Habitats stödprogram Haven under 2024 satsar teamet nu på att långsiktigt stödja och vidareutveckla titeln.

Malmöbaserade indiestudion Odd Dreams Digital har nått stora framgångar med debutspelet ”Everything is Crab”, som sålde över 200 000 exemplar under sina första tre dagar. Spelet har nått en hög rekommendationsgrad på Steam, vilket markerar en stark start för studion som grundades av veteraner med erfarenhet från AAA-titlar. Efter att ha deltagit i Game Habitats stödprogram Haven under 2024 satsar teamet nu på att långsiktigt stödja och vidareutveckla titeln.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö