
Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn.
– Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han.
Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför.
– Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart.
Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa.
– Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.
Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn.
– Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han.
Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför.
– Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart.
Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa.
– Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.

När många tillverkare av humanoida robotar satsar på blanksvarta high tech-utföranden går norska 1X mot strömmen med sitt senaste koncept, Neo Gamma. Modellen som utformats för att fungera i hemmet med att dammsuga och tvätta är klädd i en beige stickad strumpa för att bättre smälta in och för att ge ett vänligare intryck. Lite mer bullbakare och lite mindre Terminator, helt enkelt. Vi tror de flesta av oss längtar tills den kommer ut på marknaden.

När många tillverkare av humanoida robotar satsar på blanksvarta high tech-utföranden går norska 1X mot strömmen med sitt senaste koncept, Neo Gamma. Modellen som utformats för att fungera i hemmet med att dammsuga och tvätta är klädd i en beige stickad strumpa för att bättre smälta in och för att ge ett vänligare intryck. Lite mer bullbakare och lite mindre Terminator, helt enkelt. Vi tror de flesta av oss längtar tills den kommer ut på marknaden.

När många tillverkare av humanoida robotar satsar på blanksvarta high tech-utföranden går norska 1X mot strömmen med sitt senaste koncept, Neo Gamma. Modellen som utformats för att fungera i hemmet med att dammsuga och tvätta är klädd i en beige stickad strumpa för att bättre smälta in och för att ge ett vänligare intryck. Lite mer bullbakare och lite mindre Terminator, helt enkelt. Vi tror de flesta av oss längtar tills den kommer ut på marknaden.

Den möjligen snyggaste kameran i modern tid har precis kommit ut på marknaden. Sigma, som gjort sig ett stort namn främst med objektiv till andra kameramärken, har släppt Sigma BF. Att den har fullformatsensor och alla imponerande stats känns givet. Det är designen som överraskar. Att de fått till ett taktilt snurrhjul för att bläddra bland bilderna man tagit är ett stort plus.

Den möjligen snyggaste kameran i modern tid har precis kommit ut på marknaden. Sigma, som gjort sig ett stort namn främst med objektiv till andra kameramärken, har släppt Sigma BF. Att den har fullformatsensor och alla imponerande stats känns givet. Det är designen som överraskar. Att de fått till ett taktilt snurrhjul för att bläddra bland bilderna man tagit är ett stort plus.

Den möjligen snyggaste kameran i modern tid har precis kommit ut på marknaden. Sigma, som gjort sig ett stort namn främst med objektiv till andra kameramärken, har släppt Sigma BF. Att den har fullformatsensor och alla imponerande stats känns givet. Det är designen som överraskar. Att de fått till ett taktilt snurrhjul för att bläddra bland bilderna man tagit är ett stort plus.

Siffror och statistik om ryttare, prispengar och historiska tävlingar.

Siffror och statistik om ryttare, prispengar och historiska tävlingar.

Siffror och statistik om ryttare, prispengar och historiska tävlingar.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö