Modern Spansk estetik på Somni

Mat & Dryck
September 2026
Modern Spansk estetik på Somni

Fakta

På Plantagegatan 3A i Linnéstaden har Restaurant Somni öppnat dörrarna. Konceptet kretsar kring traditionell spansk matlagning i en modern tolkning, där allt lagas helt från grunden. Menyn är starkt säsongsbaserad med fokus på medelhavssmaker från olika spanska regioner. Atmosfären är elegant men samtidigt intim och välkomnande, vilket gör stället lika passande för en ordentlig middag som för ett glas vermut och gildas i baren.

På Plantagegatan 3A i Linnéstaden har Restaurant Somni öppnat dörrarna. Konceptet kretsar kring traditionell spansk matlagning i en modern tolkning, där allt lagas helt från grunden. Menyn är starkt säsongsbaserad med fokus på medelhavssmaker från olika spanska regioner. Atmosfären är elegant men samtidigt intim och välkomnande, vilket gör stället lika passande för en ordentlig middag som för ett glas vermut och gildas i baren.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/modern-spansk-estetik-pa-somni

Fler artiklar

Läs
Kalixlöjrom
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Kalixlöjrom

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Kalixlöjrom

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Kalixlöjrom

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Kalixlöjrom

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Läs
Jul jul, trendiga jul
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Jul jul, trendiga jul

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Jul jul, trendiga jul
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Jul jul, trendiga jul

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Jul jul, trendiga jul
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Jul jul, trendiga jul

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Jul jul, trendiga jul
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Jul jul, trendiga jul

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Läs
Bolo Rei
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Bolo Rei

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

Bolo Rei
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Bolo Rei

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

Bolo Rei
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Bolo Rei

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

Bolo Rei
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Bolo Rei

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.