Michelin strör stjärnor över Mexiko

Top Shelf
Juli 2024
Michelin strör stjärnor över Mexiko

Fakta

För första gången har Mexiko en egen Michelinguide och hela 18 restauranger fick stjärnor, 2 st 2-stjärniga och 16 st 1-stjärniga. Quintonil och Pujol (på bild) fick vardera 2 och de enstjärniga är Em, Esquina, Común, Rosetta, Sud 777, Taquería El Califa de León, Animalón, Conchas de Piedra, Damiana, Cocina de Autor Los Cabos, KOLI Cocina de Origen, Pangea, Los Danzantes Oaxaca, Levadura de Olla Restaurante, Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique, och HA’.

För första gången har Mexiko en egen Michelinguide och hela 18 restauranger fick stjärnor, 2 st 2-stjärniga och 16 st 1-stjärniga. Quintonil och Pujol (på bild) fick vardera 2 och de enstjärniga är Em, Esquina, Común, Rosetta, Sud 777, Taquería El Califa de León, Animalón, Conchas de Piedra, Damiana, Cocina de Autor Los Cabos, KOLI Cocina de Origen, Pangea, Los Danzantes Oaxaca, Levadura de Olla Restaurante, Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique, och HA’.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/michelin-stror-stjarnor-over-mexiko

Fler artiklar

Läs
Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Läs
Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Läs
Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

No items found.
No items found.