Michelin strör stjärnor över Mexiko

Top Shelf
Juli 2024
Michelin strör stjärnor över Mexiko

Fakta

För första gången har Mexiko en egen Michelinguide och hela 18 restauranger fick stjärnor, 2 st 2-stjärniga och 16 st 1-stjärniga. Quintonil och Pujol (på bild) fick vardera 2 och de enstjärniga är Em, Esquina, Común, Rosetta, Sud 777, Taquería El Califa de León, Animalón, Conchas de Piedra, Damiana, Cocina de Autor Los Cabos, KOLI Cocina de Origen, Pangea, Los Danzantes Oaxaca, Levadura de Olla Restaurante, Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique, och HA’.

För första gången har Mexiko en egen Michelinguide och hela 18 restauranger fick stjärnor, 2 st 2-stjärniga och 16 st 1-stjärniga. Quintonil och Pujol (på bild) fick vardera 2 och de enstjärniga är Em, Esquina, Común, Rosetta, Sud 777, Taquería El Califa de León, Animalón, Conchas de Piedra, Damiana, Cocina de Autor Los Cabos, KOLI Cocina de Origen, Pangea, Los Danzantes Oaxaca, Levadura de Olla Restaurante, Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique, och HA’.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/michelin-stror-stjarnor-over-mexiko

Fler artiklar

Läs
Lundaföretaget Cytely stärker kassan
Näringsliv
December 2025

Lundaföretaget Cytely stärker kassan

Cytely har tagit in 3 miljoner euro, ungefär 33 miljoner kronor, i en investeringsrunda ledd av danska Ugly Duckling Ventures. Pengarna ska hjälpa Lundaföretaget att växa internationellt och utveckla sin AI-baserade mikroskopiplattform. Tekniken gör att forskare kan analysera celler automatiskt – genom att bilder omvandlas till data – och få säkra resultat på några minuter istället för månader. Systemet används redan av forskare i bland annat Lund, Köpenhamn, Amsterdam, Singapore och San Diego.

Läs artikeln
Lundaföretaget Cytely stärker kassan
Näringsliv
December 2025

Lundaföretaget Cytely stärker kassan

Cytely har tagit in 3 miljoner euro, ungefär 33 miljoner kronor, i en investeringsrunda ledd av danska Ugly Duckling Ventures. Pengarna ska hjälpa Lundaföretaget att växa internationellt och utveckla sin AI-baserade mikroskopiplattform. Tekniken gör att forskare kan analysera celler automatiskt – genom att bilder omvandlas till data – och få säkra resultat på några minuter istället för månader. Systemet används redan av forskare i bland annat Lund, Köpenhamn, Amsterdam, Singapore och San Diego.

Läs artikeln
Lundaföretaget Cytely stärker kassan
Näringsliv
December 2025

Lundaföretaget Cytely stärker kassan

Cytely har tagit in 3 miljoner euro, ungefär 33 miljoner kronor, i en investeringsrunda ledd av danska Ugly Duckling Ventures. Pengarna ska hjälpa Lundaföretaget att växa internationellt och utveckla sin AI-baserade mikroskopiplattform. Tekniken gör att forskare kan analysera celler automatiskt – genom att bilder omvandlas till data – och få säkra resultat på några minuter istället för månader. Systemet används redan av forskare i bland annat Lund, Köpenhamn, Amsterdam, Singapore och San Diego.

Läs artikeln
Lundaföretaget Cytely stärker kassan
Näringsliv
December 2025

Lundaföretaget Cytely stärker kassan

Cytely har tagit in 3 miljoner euro, ungefär 33 miljoner kronor, i en investeringsrunda ledd av danska Ugly Duckling Ventures. Pengarna ska hjälpa Lundaföretaget att växa internationellt och utveckla sin AI-baserade mikroskopiplattform. Tekniken gör att forskare kan analysera celler automatiskt – genom att bilder omvandlas till data – och få säkra resultat på några minuter istället för månader. Systemet används redan av forskare i bland annat Lund, Köpenhamn, Amsterdam, Singapore och San Diego.

Läs artikeln
Läs
Bertil Vallien på Glashuset
Mingel
Mars 2025

Bertil Vallien på Glashuset

Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.

Läs artikeln
Bertil Vallien på Glashuset
Mingel
Mars 2025

Bertil Vallien på Glashuset

Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.

Läs artikeln
Bertil Vallien på Glashuset
Mingel
Mars 2025

Bertil Vallien på Glashuset

Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.

Läs artikeln
Bertil Vallien på Glashuset
Mingel
Mars 2025

Bertil Vallien på Glashuset

Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.

Läs artikeln
Läs
Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman
Näringsliv
December 2025

Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman

Göteborgsbolaget Sleep Cycle inleder ett pilotprojekt med det globala hälsoteknikföretaget Ultrahuman. Samarbetet går ut på att testa hur Sleep Cycles AI-baserade sömnanalysteknik kan användas i Ultrahumans plattform för personlig hälsa och välmående. – Vi ser Ultrahuman som en ideal partner för Sleep Cycle. De är ett bolag i snabb tillväxt med en stark global närvaro, säger vd Erik Jivmark. Om testet faller väl ut kan det leda till ett långsiktigt samarbete, ett steg i Sleep Cycles satsning på att licensiera sin teknik till andra aktörer.

Läs artikeln
Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman
Näringsliv
December 2025

Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman

Göteborgsbolaget Sleep Cycle inleder ett pilotprojekt med det globala hälsoteknikföretaget Ultrahuman. Samarbetet går ut på att testa hur Sleep Cycles AI-baserade sömnanalysteknik kan användas i Ultrahumans plattform för personlig hälsa och välmående. – Vi ser Ultrahuman som en ideal partner för Sleep Cycle. De är ett bolag i snabb tillväxt med en stark global närvaro, säger vd Erik Jivmark. Om testet faller väl ut kan det leda till ett långsiktigt samarbete, ett steg i Sleep Cycles satsning på att licensiera sin teknik till andra aktörer.

Läs artikeln
Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman
Näringsliv
December 2025

Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman

Göteborgsbolaget Sleep Cycle inleder ett pilotprojekt med det globala hälsoteknikföretaget Ultrahuman. Samarbetet går ut på att testa hur Sleep Cycles AI-baserade sömnanalysteknik kan användas i Ultrahumans plattform för personlig hälsa och välmående. – Vi ser Ultrahuman som en ideal partner för Sleep Cycle. De är ett bolag i snabb tillväxt med en stark global närvaro, säger vd Erik Jivmark. Om testet faller väl ut kan det leda till ett långsiktigt samarbete, ett steg i Sleep Cycles satsning på att licensiera sin teknik till andra aktörer.

Läs artikeln
Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman
Näringsliv
December 2025

Sleep Cycle inleder pilot med Ultrahuman

Göteborgsbolaget Sleep Cycle inleder ett pilotprojekt med det globala hälsoteknikföretaget Ultrahuman. Samarbetet går ut på att testa hur Sleep Cycles AI-baserade sömnanalysteknik kan användas i Ultrahumans plattform för personlig hälsa och välmående. – Vi ser Ultrahuman som en ideal partner för Sleep Cycle. De är ett bolag i snabb tillväxt med en stark global närvaro, säger vd Erik Jivmark. Om testet faller väl ut kan det leda till ett långsiktigt samarbete, ett steg i Sleep Cycles satsning på att licensiera sin teknik till andra aktörer.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

No items found.
No items found.