Mezza Beirut tillbaka vid vattnet

Nyöppnat
April 2024
Mezza Beirut tillbaka vid vattnet

Fakta

Den libanesiska restaurangen Mezza Beirut öppnade för fyra år sedan nere vid Titanic i Västra hamnen, sedan dess har man flyttat till Möllan och bytt namn till Rue Hamra. Men nu vänder man tillbaka – och tar i slutet av mars över Sugois lokaler på Citadellsvägen.
 – Det som lockade oss är kanalen och Malmöhus slott. Man kan se det från uteserveringen – tänk att sitta en sen sommarkväll på uteserveringen och njuta av ett glas vin och njuta av utsikten. Sedan är det fräscha lokaler som är nybyggda och vi vet att området har stor potential, säger Hassan El-Kassem.
 El-Kassem beskriver Mezza Beirut som ett libanesiskt koncept skapat med traditioner där moderna tankar har adderats och med stort fokus på säsongvaror, ekologiskt samt närodlat. Menyn kommer att bestå av meze, samt ett grillat koncept där man röker köttet och tillagar det under tjugo timmar i ugn med kol eller ved.
 – Vi kommer också att ha magdansös, saxofonist och annan livemusik. Vi kommer även vara den första libanesiska restaurangen med standup-komiker från Mellanöstern.

Den libanesiska restaurangen Mezza Beirut öppnade för fyra år sedan nere vid Titanic i Västra hamnen, sedan dess har man flyttat till Möllan och bytt namn till Rue Hamra. Men nu vänder man tillbaka – och tar i slutet av mars över Sugois lokaler på Citadellsvägen.
 – Det som lockade oss är kanalen och Malmöhus slott. Man kan se det från uteserveringen – tänk att sitta en sen sommarkväll på uteserveringen och njuta av ett glas vin och njuta av utsikten. Sedan är det fräscha lokaler som är nybyggda och vi vet att området har stor potential, säger Hassan El-Kassem.
 El-Kassem beskriver Mezza Beirut som ett libanesiskt koncept skapat med traditioner där moderna tankar har adderats och med stort fokus på säsongvaror, ekologiskt samt närodlat. Menyn kommer att bestå av meze, samt ett grillat koncept där man röker köttet och tillagar det under tjugo timmar i ugn med kol eller ved.
 – Vi kommer också att ha magdansös, saxofonist och annan livemusik. Vi kommer även vara den första libanesiska restaurangen med standup-komiker från Mellanöstern.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/mezza-beirut-tillbaka-vid-vattnet

Fler artiklar

Läs
Spagetti Bolognese finns inte i Italien
Mat & Dryck
December 2023

Spagetti Bolognese finns inte i Italien

Den är älskad, den är familjär och den kommer i lika många former som det finns matglada hemmakockar. Jag pratar om bolognesen, tagliatellens bästa kompis, som gör sig lika väl på en restaurang som vid vardagsbordet och slukas av stora som små. Så var kommer egentligen denna rätt ifrån och vad är hemligheten bakom en äkta köttfärssås?

Spagetti Bolognese finns inte i Italien
Mat & Dryck
December 2023

Spagetti Bolognese finns inte i Italien

Den är älskad, den är familjär och den kommer i lika många former som det finns matglada hemmakockar. Jag pratar om bolognesen, tagliatellens bästa kompis, som gör sig lika väl på en restaurang som vid vardagsbordet och slukas av stora som små. Så var kommer egentligen denna rätt ifrån och vad är hemligheten bakom en äkta köttfärssås?

Spagetti Bolognese finns inte i Italien
Mat & Dryck
December 2023

Spagetti Bolognese finns inte i Italien

Den är älskad, den är familjär och den kommer i lika många former som det finns matglada hemmakockar. Jag pratar om bolognesen, tagliatellens bästa kompis, som gör sig lika väl på en restaurang som vid vardagsbordet och slukas av stora som små. Så var kommer egentligen denna rätt ifrån och vad är hemligheten bakom en äkta köttfärssås?

Spagetti Bolognese finns inte i Italien
Mat & Dryck
December 2023

Spagetti Bolognese finns inte i Italien

Den är älskad, den är familjär och den kommer i lika många former som det finns matglada hemmakockar. Jag pratar om bolognesen, tagliatellens bästa kompis, som gör sig lika väl på en restaurang som vid vardagsbordet och slukas av stora som små. Så var kommer egentligen denna rätt ifrån och vad är hemligheten bakom en äkta köttfärssås?

Läs
Obehandlat
Arkitektur & Inredning
December 2023

Obehandlat

Alla material har en färg. Låt träslaget stå för uttrycket både i hemmet och på kontoret.

Obehandlat
Arkitektur & Inredning
December 2023

Obehandlat

Alla material har en färg. Låt träslaget stå för uttrycket både i hemmet och på kontoret.

Obehandlat
Arkitektur & Inredning
December 2023

Obehandlat

Alla material har en färg. Låt träslaget stå för uttrycket både i hemmet och på kontoret.

Obehandlat
Arkitektur & Inredning
December 2023

Obehandlat

Alla material har en färg. Låt träslaget stå för uttrycket både i hemmet och på kontoret.

Läs
Mörkt trä
Arkitektur & Inredning
April 2023

Mörkt trä

Mustiga mörka träslag som valnöt sätter tonen. Vi låter oss inspireras av heminredning som håller genom decennierna.

Mörkt trä
Arkitektur & Inredning
April 2023

Mörkt trä

Mustiga mörka träslag som valnöt sätter tonen. Vi låter oss inspireras av heminredning som håller genom decennierna.

Mörkt trä
Arkitektur & Inredning
April 2023

Mörkt trä

Mustiga mörka träslag som valnöt sätter tonen. Vi låter oss inspireras av heminredning som håller genom decennierna.

Mörkt trä
Arkitektur & Inredning
April 2023

Mörkt trä

Mustiga mörka träslag som valnöt sätter tonen. Vi låter oss inspireras av heminredning som håller genom decennierna.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.