Malmöbolag vill ”brygga” framtidens kött

Näringsliv
Mars 2025
Malmöbolag vill ”brygga” framtidens kött

Fakta

Foodtech-bolaget Re:meat i Malmö satsar på odlat kött och siktar på att bli först i Skandinavien. Genom att ”brygga” kött från celler i stora tankar hoppas de kunna erbjuda hållbara alternativ till traditionellt kött.
 – Fixar vi inte maten, fixar vi inte klimatet, säger bolagets medgrundare och kommersiella chef Gittan Schiöld till DI Digital.
 Bolaget har bland annat samarbetat med Ica och fått stöd från Vinnova. Till 2027 planeras en pilotanläggning i Skåne, och samma år väntas de första produkterna nå marknaden.

Foodtech-bolaget Re:meat i Malmö satsar på odlat kött och siktar på att bli först i Skandinavien. Genom att ”brygga” kött från celler i stora tankar hoppas de kunna erbjuda hållbara alternativ till traditionellt kött.
 – Fixar vi inte maten, fixar vi inte klimatet, säger bolagets medgrundare och kommersiella chef Gittan Schiöld till DI Digital.
 Bolaget har bland annat samarbetat med Ica och fått stöd från Vinnova. Till 2027 planeras en pilotanläggning i Skåne, och samma år väntas de första produkterna nå marknaden.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/malmobolag-vill-brygga-framtidens-kott

Fler artiklar

Läs
Broens Beer Stall
Mat & Dryck
November 2023

Broens Beer Stall

På andra sidan vattnet, rakt över från Nyhavn, ligger ett kluster av ute-barer och restauranger. Vem älskar inte det fria och totalt osvenska som är food courts utomhus med ölservering. Utbudet är såklart inte lika varierat som hos ölbarerna i stan men alldeles utmärkt och vilken atmosfär du får på köpet! Bästa tiden att besöka? Cykla förbi alla uteserveringar i Nyhavn fyllda med turister, över cykelbron slå dig ner vid bron på en kall en. Strandgade 95

Läs artikeln
Broens Beer Stall
Mat & Dryck
November 2023

Broens Beer Stall

På andra sidan vattnet, rakt över från Nyhavn, ligger ett kluster av ute-barer och restauranger. Vem älskar inte det fria och totalt osvenska som är food courts utomhus med ölservering. Utbudet är såklart inte lika varierat som hos ölbarerna i stan men alldeles utmärkt och vilken atmosfär du får på köpet! Bästa tiden att besöka? Cykla förbi alla uteserveringar i Nyhavn fyllda med turister, över cykelbron slå dig ner vid bron på en kall en. Strandgade 95

Läs artikeln
Broens Beer Stall
Mat & Dryck
November 2023

Broens Beer Stall

På andra sidan vattnet, rakt över från Nyhavn, ligger ett kluster av ute-barer och restauranger. Vem älskar inte det fria och totalt osvenska som är food courts utomhus med ölservering. Utbudet är såklart inte lika varierat som hos ölbarerna i stan men alldeles utmärkt och vilken atmosfär du får på köpet! Bästa tiden att besöka? Cykla förbi alla uteserveringar i Nyhavn fyllda med turister, över cykelbron slå dig ner vid bron på en kall en. Strandgade 95

Läs artikeln
Broens Beer Stall
Mat & Dryck
November 2023

Broens Beer Stall

På andra sidan vattnet, rakt över från Nyhavn, ligger ett kluster av ute-barer och restauranger. Vem älskar inte det fria och totalt osvenska som är food courts utomhus med ölservering. Utbudet är såklart inte lika varierat som hos ölbarerna i stan men alldeles utmärkt och vilken atmosfär du får på köpet! Bästa tiden att besöka? Cykla förbi alla uteserveringar i Nyhavn fyllda med turister, över cykelbron slå dig ner vid bron på en kall en. Strandgade 95

Läs artikeln
Läs
Den Vandrette
Mat & Dryck
November 2023

Den Vandrette

Legenderna Rosforth & Rosforth driver denna episka vinbar. Precis som väntat levererar Vandrette ett spännande utbud av naturvin helt unikt för dom. Håll koll på deras instagram, de håller ofta provningar med sällsynta producenter och har du tur så glider du in en kväll då de har show eller kulturevent. Bästa tiden att besöka? Hit kommer man för att imponera och bli imponerad. Gör dig beredd på att tömma plånboken och fylla påsarna med enastående viner. Havnegade 53

Läs artikeln
Den Vandrette
Mat & Dryck
November 2023

Den Vandrette

Legenderna Rosforth & Rosforth driver denna episka vinbar. Precis som väntat levererar Vandrette ett spännande utbud av naturvin helt unikt för dom. Håll koll på deras instagram, de håller ofta provningar med sällsynta producenter och har du tur så glider du in en kväll då de har show eller kulturevent. Bästa tiden att besöka? Hit kommer man för att imponera och bli imponerad. Gör dig beredd på att tömma plånboken och fylla påsarna med enastående viner. Havnegade 53

Läs artikeln
Den Vandrette
Mat & Dryck
November 2023

Den Vandrette

Legenderna Rosforth & Rosforth driver denna episka vinbar. Precis som väntat levererar Vandrette ett spännande utbud av naturvin helt unikt för dom. Håll koll på deras instagram, de håller ofta provningar med sällsynta producenter och har du tur så glider du in en kväll då de har show eller kulturevent. Bästa tiden att besöka? Hit kommer man för att imponera och bli imponerad. Gör dig beredd på att tömma plånboken och fylla påsarna med enastående viner. Havnegade 53

Läs artikeln
Den Vandrette
Mat & Dryck
November 2023

Den Vandrette

Legenderna Rosforth & Rosforth driver denna episka vinbar. Precis som väntat levererar Vandrette ett spännande utbud av naturvin helt unikt för dom. Håll koll på deras instagram, de håller ofta provningar med sällsynta producenter och har du tur så glider du in en kväll då de har show eller kulturevent. Bästa tiden att besöka? Hit kommer man för att imponera och bli imponerad. Gör dig beredd på att tömma plånboken och fylla påsarna med enastående viner. Havnegade 53

Läs artikeln
Läs
The Union Local
Mat & Dryck
November 2023

The Union Local

Behändigt belägen på en sidogata till Nyhavn ligger cocktailbaren The Union Local. Deras cocktails är lekfulla och välbalanserade, personalen passionerade och stämningen känns verkligen ”local” om än lika trendig som barerna kring Kongens Nytorv. Detta är ett riktigt guldkorn i centrala Köpenhamn. Bästa tiden att besöka? Ta en lång martini-lunch på systerkrogen The Union Kitchen och dansa sen över till The Local för att bada i goda cocktails. Lille Strandstræde 16

Läs artikeln
The Union Local
Mat & Dryck
November 2023

The Union Local

Behändigt belägen på en sidogata till Nyhavn ligger cocktailbaren The Union Local. Deras cocktails är lekfulla och välbalanserade, personalen passionerade och stämningen känns verkligen ”local” om än lika trendig som barerna kring Kongens Nytorv. Detta är ett riktigt guldkorn i centrala Köpenhamn. Bästa tiden att besöka? Ta en lång martini-lunch på systerkrogen The Union Kitchen och dansa sen över till The Local för att bada i goda cocktails. Lille Strandstræde 16

Läs artikeln
The Union Local
Mat & Dryck
November 2023

The Union Local

Behändigt belägen på en sidogata till Nyhavn ligger cocktailbaren The Union Local. Deras cocktails är lekfulla och välbalanserade, personalen passionerade och stämningen känns verkligen ”local” om än lika trendig som barerna kring Kongens Nytorv. Detta är ett riktigt guldkorn i centrala Köpenhamn. Bästa tiden att besöka? Ta en lång martini-lunch på systerkrogen The Union Kitchen och dansa sen över till The Local för att bada i goda cocktails. Lille Strandstræde 16

Läs artikeln
The Union Local
Mat & Dryck
November 2023

The Union Local

Behändigt belägen på en sidogata till Nyhavn ligger cocktailbaren The Union Local. Deras cocktails är lekfulla och välbalanserade, personalen passionerade och stämningen känns verkligen ”local” om än lika trendig som barerna kring Kongens Nytorv. Detta är ett riktigt guldkorn i centrala Köpenhamn. Bästa tiden att besöka? Ta en lång martini-lunch på systerkrogen The Union Kitchen och dansa sen över till The Local för att bada i goda cocktails. Lille Strandstræde 16

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Malmö
Skåne
Öresund
Riks
Malmö
Skåne
Öresund
Riks