
Restaurangen Burgers & Bourbon på skidhotellet Montage Deer Valley i Utah har fått en burgare på menyn de kallar The 1876 Burger Experience. För 1876 dollar får man en burgare av A5 Wagyu med Golden Osetra caviar, kungskrabba, sparris, vit tryffel-brie och bea i ett bröd förgyllt med bladguld. I ”menyn” ingår pommes och ett glas Krug Grande Cuvée Champagne och som dessert ingår ett glas Yellowstone Select Bourbon och en Padrón Anniversario 1964 (cigarr). Efter maten skjutsas man till Burns Saddlery (grundat 1876) för att få en cowboyhatt skräddad efter dina önskemål.
Restaurangen Burgers & Bourbon på skidhotellet Montage Deer Valley i Utah har fått en burgare på menyn de kallar The 1876 Burger Experience. För 1876 dollar får man en burgare av A5 Wagyu med Golden Osetra caviar, kungskrabba, sparris, vit tryffel-brie och bea i ett bröd förgyllt med bladguld. I ”menyn” ingår pommes och ett glas Krug Grande Cuvée Champagne och som dessert ingår ett glas Yellowstone Select Bourbon och en Padrón Anniversario 1964 (cigarr). Efter maten skjutsas man till Burns Saddlery (grundat 1876) för att få en cowboyhatt skräddad efter dina önskemål.

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Kalixlöjrom är en skyddad delikatess från siklöja (en laxfisk) som fiskas i Bottenviken mellan Piteå och Haparanda. Den kännetecknas av sin intensiva orangefärg, milda smak med inslag av fiskolja och salt, och att den har skyddad ursprungsbeteckning (SUB) sedan 2010. Endast 4% salt tillsätts innan infrysning och fiske sker under en begränsad period på hösten.

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

Varje år är det samma sak. Som matskribent är det snudd på obligatoriskt att skriva om årets trender på julbordet. Jag har redan sett någon fråga sina följare vilka nya rätter de dukar fram i år. Är det nu julskinkan åker ut och ersätts av yakitorispett, sillen får göra plats åt anchoas och dopp i grytan byts ut mot dopp i Côte d’Or?

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man bakar en portugisisk julkaka – Bolo Rei.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö