
När kameramärket Leica öppnade sin flagshipstore i Meatpacking District, Manhattan, i våras pratades det mycket om den sobra insidan och galleriet på ovanvåningen, men vi tycker sättet de utnyttjat den extremt smala fasaden ut mot gatan med belyst tegel som skapar skuggor är minst sagt lika spektakulärt. Påminner lite om pixlarna på en digitalkameras bildsensor. Ritat av Format Architecture Office.
När kameramärket Leica öppnade sin flagshipstore i Meatpacking District, Manhattan, i våras pratades det mycket om den sobra insidan och galleriet på ovanvåningen, men vi tycker sättet de utnyttjat den extremt smala fasaden ut mot gatan med belyst tegel som skapar skuggor är minst sagt lika spektakulärt. Påminner lite om pixlarna på en digitalkameras bildsensor. Ritat av Format Architecture Office.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.

Vilken europeisk stad har flest soltimmar? Vilka resmål har fått bäst recensioner? Och vart ska man åka för att äta gott?

Vilken europeisk stad har flest soltimmar? Vilka resmål har fått bäst recensioner? Och vart ska man åka för att äta gott?

Vilken europeisk stad har flest soltimmar? Vilka resmål har fått bäst recensioner? Och vart ska man åka för att äta gott?
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö