
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Fastighetsbolaget Platzer säljer en skolfastighet i Södra Änggården, Göteborg, för 552 miljoner kronor. Fastigheten, som färdigställdes förra året och omfattar 10.000 kvadratmeter, är fullt uthyrd till Internationella Engelska Skolan med ett 20-årigt hyresavtal. Köparen är infrastrukturinvesteraren Infranode. – Välfungerande skolbyggnader spelar en avgörande roll i samhället, och vi är stolta över att få vara med och skapa stabila förutsättningar för utbildning, säger Joel Löfroth, ansvarig för svenska investeringar på Infranode.

Fastighetsbolaget Platzer säljer en skolfastighet i Södra Änggården, Göteborg, för 552 miljoner kronor. Fastigheten, som färdigställdes förra året och omfattar 10.000 kvadratmeter, är fullt uthyrd till Internationella Engelska Skolan med ett 20-årigt hyresavtal. Köparen är infrastrukturinvesteraren Infranode. – Välfungerande skolbyggnader spelar en avgörande roll i samhället, och vi är stolta över att få vara med och skapa stabila förutsättningar för utbildning, säger Joel Löfroth, ansvarig för svenska investeringar på Infranode.

Fastighetsbolaget Platzer säljer en skolfastighet i Södra Änggården, Göteborg, för 552 miljoner kronor. Fastigheten, som färdigställdes förra året och omfattar 10.000 kvadratmeter, är fullt uthyrd till Internationella Engelska Skolan med ett 20-årigt hyresavtal. Köparen är infrastrukturinvesteraren Infranode. – Välfungerande skolbyggnader spelar en avgörande roll i samhället, och vi är stolta över att få vara med och skapa stabila förutsättningar för utbildning, säger Joel Löfroth, ansvarig för svenska investeringar på Infranode.

Under våren har NCC och Liseberg tecknat en överenskommelse om återuppbyggnaden av vattenvärlden Oceana i Göteborg. Bygget startar omgående och väntas vara klar vid årsskiftet 2026–2027. Efter branden i februari förra året har NCC sanerat och förberett området. Nu tar projektet nästa steg med uppförandet av attraktionstorn, fasader och inomhusmiljö. Ordervärdet är cirka 600 miljoner kronor. – Det har varit en omtumlande tid, men nu vågar vi se framåt, säger Lisebergs vd Andreas Andersen.

Under våren har NCC och Liseberg tecknat en överenskommelse om återuppbyggnaden av vattenvärlden Oceana i Göteborg. Bygget startar omgående och väntas vara klar vid årsskiftet 2026–2027. Efter branden i februari förra året har NCC sanerat och förberett området. Nu tar projektet nästa steg med uppförandet av attraktionstorn, fasader och inomhusmiljö. Ordervärdet är cirka 600 miljoner kronor. – Det har varit en omtumlande tid, men nu vågar vi se framåt, säger Lisebergs vd Andreas Andersen.

Under våren har NCC och Liseberg tecknat en överenskommelse om återuppbyggnaden av vattenvärlden Oceana i Göteborg. Bygget startar omgående och väntas vara klar vid årsskiftet 2026–2027. Efter branden i februari förra året har NCC sanerat och förberett området. Nu tar projektet nästa steg med uppförandet av attraktionstorn, fasader och inomhusmiljö. Ordervärdet är cirka 600 miljoner kronor. – Det har varit en omtumlande tid, men nu vågar vi se framåt, säger Lisebergs vd Andreas Andersen.

Den Malmöbaserade spelstudion Dead Astronauts har säkrat 45 miljoner kronor i sin första finansieringsrunda, ledd av Behold Ventures. Bland investerarna finns även Klaas Kersting, grundare av Phoenix Games. – Vi är otroligt tacksamma över att ha investerare som tror på vår vision och är entusiastiska över att stödja djärva nya spelupplevelser, säger grundarna Erik Morin och Tobias Nyman. Studion utvecklar ett actionäventyr i öppen värld, ”Veil”, som utspelar sig i en miljö inspirerad av nordisk vildmark.

Den Malmöbaserade spelstudion Dead Astronauts har säkrat 45 miljoner kronor i sin första finansieringsrunda, ledd av Behold Ventures. Bland investerarna finns även Klaas Kersting, grundare av Phoenix Games. – Vi är otroligt tacksamma över att ha investerare som tror på vår vision och är entusiastiska över att stödja djärva nya spelupplevelser, säger grundarna Erik Morin och Tobias Nyman. Studion utvecklar ett actionäventyr i öppen värld, ”Veil”, som utspelar sig i en miljö inspirerad av nordisk vildmark.

Den Malmöbaserade spelstudion Dead Astronauts har säkrat 45 miljoner kronor i sin första finansieringsrunda, ledd av Behold Ventures. Bland investerarna finns även Klaas Kersting, grundare av Phoenix Games. – Vi är otroligt tacksamma över att ha investerare som tror på vår vision och är entusiastiska över att stödja djärva nya spelupplevelser, säger grundarna Erik Morin och Tobias Nyman. Studion utvecklar ett actionäventyr i öppen värld, ”Veil”, som utspelar sig i en miljö inspirerad av nordisk vildmark.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö