
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

I utvecklingsområdet Nya Ellstorp planeras den blivande bostadsrättsföreningen Amarell, i korsningen Idaborgsgatan och Ellstorpsgatan, Totalt blir det 70 nya lägenheter i ett fyravåningshus med vindsvåning. Bostäderna blir i storlekar från tvårummare till fyror, med en boyta från 42 till 115 kvadratmeter. Det blir också gemensam innergård med cykelparkering. Tidpunkt för inflyttning är inte fastställd.

I utvecklingsområdet Nya Ellstorp planeras den blivande bostadsrättsföreningen Amarell, i korsningen Idaborgsgatan och Ellstorpsgatan, Totalt blir det 70 nya lägenheter i ett fyravåningshus med vindsvåning. Bostäderna blir i storlekar från tvårummare till fyror, med en boyta från 42 till 115 kvadratmeter. Det blir också gemensam innergård med cykelparkering. Tidpunkt för inflyttning är inte fastställd.

I utvecklingsområdet Nya Ellstorp planeras den blivande bostadsrättsföreningen Amarell, i korsningen Idaborgsgatan och Ellstorpsgatan, Totalt blir det 70 nya lägenheter i ett fyravåningshus med vindsvåning. Bostäderna blir i storlekar från tvårummare till fyror, med en boyta från 42 till 115 kvadratmeter. Det blir också gemensam innergård med cykelparkering. Tidpunkt för inflyttning är inte fastställd.

Efter flera års paus får planerna på en energiö på Bornholm ny fart. Regeringen har gett Energinet klartecken att starta processen med att köpa en stor transformator som ska ta emot el från vindkraftsparker i södra Östersjön. Projektet, som fått 4,8 miljarder danska kronor i EU-stöd, ska göra ön till nav för grön el med kablar till både Tyskland och Danmark. – Nu ska vi få klarhet i om det finns ett case som är attraktivt för Danmark och Bornholm, säger klimatminister Lars Aagaard till TV2 Bornholm. Ett avtal med Tyskland väntas före årsskiftet.

Efter flera års paus får planerna på en energiö på Bornholm ny fart. Regeringen har gett Energinet klartecken att starta processen med att köpa en stor transformator som ska ta emot el från vindkraftsparker i södra Östersjön. Projektet, som fått 4,8 miljarder danska kronor i EU-stöd, ska göra ön till nav för grön el med kablar till både Tyskland och Danmark. – Nu ska vi få klarhet i om det finns ett case som är attraktivt för Danmark och Bornholm, säger klimatminister Lars Aagaard till TV2 Bornholm. Ett avtal med Tyskland väntas före årsskiftet.

Efter flera års paus får planerna på en energiö på Bornholm ny fart. Regeringen har gett Energinet klartecken att starta processen med att köpa en stor transformator som ska ta emot el från vindkraftsparker i södra Östersjön. Projektet, som fått 4,8 miljarder danska kronor i EU-stöd, ska göra ön till nav för grön el med kablar till både Tyskland och Danmark. – Nu ska vi få klarhet i om det finns ett case som är attraktivt för Danmark och Bornholm, säger klimatminister Lars Aagaard till TV2 Bornholm. Ett avtal med Tyskland väntas före årsskiftet.

I Slottsskogen byggs en ny sporthall för flera olika sporter, bland dem friidrott, gymnastik och bollsporter. Hallen byggs i fem plan i sutteräng och får en platsgjuten källare som bland annat ska innehålla skyddsrum. Totalt omfattar nybygget cirka 6 750 kvadratmeter, som inkluderar en större entréhall som samlingspunkt både för besökare och verksamheter. Sporthallen beräknas stå klar i juni 2027.

I Slottsskogen byggs en ny sporthall för flera olika sporter, bland dem friidrott, gymnastik och bollsporter. Hallen byggs i fem plan i sutteräng och får en platsgjuten källare som bland annat ska innehålla skyddsrum. Totalt omfattar nybygget cirka 6 750 kvadratmeter, som inkluderar en större entréhall som samlingspunkt både för besökare och verksamheter. Sporthallen beräknas stå klar i juni 2027.

I Slottsskogen byggs en ny sporthall för flera olika sporter, bland dem friidrott, gymnastik och bollsporter. Hallen byggs i fem plan i sutteräng och får en platsgjuten källare som bland annat ska innehålla skyddsrum. Totalt omfattar nybygget cirka 6 750 kvadratmeter, som inkluderar en större entréhall som samlingspunkt både för besökare och verksamheter. Sporthallen beräknas stå klar i juni 2027.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö