
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Lördagen 28 juli var det Galore Weekends Sommarfest på Badhytten. Ett skönt dagtidshäng. Badklädesvisning av La Leia med hårstyling av Larsson & Lange, live-uppträdande av RobnRaz, fina bilar visades från Jaguar och Land Rover, cyklar från Seaside Bike och mycket mer. Fantastiskt väder, god stämning och trevliga gäster.

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Onsdagen 10 oktober var det invigning av Quan. Den nya asiatiska restaurangen på Mäster Johansgatan. Sober inredning, glada gäster och såklart en hel del mat och dryck.

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.

Torsdagen 27 september var det invigning av La Leia’s nya butik på Hamngatan. Trevliga gäster, livemusik, visning och såklart mycket fina underkläder.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö