
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

Fastighetsbolaget Trianon genomför en planerad succession där nuvarande VD:n Olof Andersson föreslås bli ny styrelseordförande vid årsstämman. Han lämnar över ett bolag som under hans 20 år har växt i fastighetsvärde från 200 miljoner kronor till 12,3 miljarder kronor. Ny VD blir Petra Krüger, som närmast kommer från rollen som Sverigechef inom NCC Property Development. Hon tillträdde i augusti. Under övergångsperioden efter årsstämman klev vice VD Mari-Louise Hedbys in som tillförordnad VD.

Fastighetsbolaget Trianon genomför en planerad succession där nuvarande VD:n Olof Andersson föreslås bli ny styrelseordförande vid årsstämman. Han lämnar över ett bolag som under hans 20 år har växt i fastighetsvärde från 200 miljoner kronor till 12,3 miljarder kronor. Ny VD blir Petra Krüger, som närmast kommer från rollen som Sverigechef inom NCC Property Development. Hon tillträdde i augusti. Under övergångsperioden efter årsstämman klev vice VD Mari-Louise Hedbys in som tillförordnad VD.

Fastighetsbolaget Trianon genomför en planerad succession där nuvarande VD:n Olof Andersson föreslås bli ny styrelseordförande vid årsstämman. Han lämnar över ett bolag som under hans 20 år har växt i fastighetsvärde från 200 miljoner kronor till 12,3 miljarder kronor. Ny VD blir Petra Krüger, som närmast kommer från rollen som Sverigechef inom NCC Property Development. Hon tillträdde i augusti. Under övergångsperioden efter årsstämman klev vice VD Mari-Louise Hedbys in som tillförordnad VD.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö