
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.

Addnodes dotterbolag Technia har skrivit avtal om att köpa X10D Solutions, som omsatte 40 miljoner kronor förra året. Bolaget är partner till Dassault Systèmes och satsar på digitala lösningar som effektiviserar produktutveckling. X10D har 15 anställda och kontor i Göteborg, Växjö och Jönköping. – Förvärvet stärker våra strategiska möjligheter i Norden, säger Technia-chefen Magnus Falkman. Affären väntas slutföras i november.

Addnodes dotterbolag Technia har skrivit avtal om att köpa X10D Solutions, som omsatte 40 miljoner kronor förra året. Bolaget är partner till Dassault Systèmes och satsar på digitala lösningar som effektiviserar produktutveckling. X10D har 15 anställda och kontor i Göteborg, Växjö och Jönköping. – Förvärvet stärker våra strategiska möjligheter i Norden, säger Technia-chefen Magnus Falkman. Affären väntas slutföras i november.

Addnodes dotterbolag Technia har skrivit avtal om att köpa X10D Solutions, som omsatte 40 miljoner kronor förra året. Bolaget är partner till Dassault Systèmes och satsar på digitala lösningar som effektiviserar produktutveckling. X10D har 15 anställda och kontor i Göteborg, Växjö och Jönköping. – Förvärvet stärker våra strategiska möjligheter i Norden, säger Technia-chefen Magnus Falkman. Affären väntas slutföras i november.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö