Laziza etablerar sig i Hyllie

Nyöppnat
April 2024
Laziza etablerar sig i Hyllie

Fakta

Libanesiska Laziza öppnade sin första restaurang för tretton år sedan och i dag driver de två restauranger; i city på Baltzarsgatan och på Hallenborgsgatan i Dockan. När de nu öppnar sin tredje Malmörestaurang har valet fallit på kontorshuset Vista i Hyllie, som kommer stå klart i slutet av 2025.
 – Vi talar samma språk kring hållbarhet, säger Sadoo Iskandarani, kock och grundare av Laziza.
 Den nya restaurangen kommer att finnas på två våningar om totalt 600 kvadratmeter, med samma koncept som i de två befintliga restaurangerna. På Vistas tak kommer Laziza att ha en egen odling för kryddor och örter som kan användas i matlagningen.
 – Vårt koncept har fungerat mycket väl i tretton år och nu är vi redo att ta nästa steg med en restaurang i Hyllie där vi redan i dag levererar mycket catering. Vi är måna om att bygga broar i vårt arbete, både mellan människor och länder. Vi ser därför en viktig symbolik i att befinna oss nära Öresundsbron och kontinenten, men också flera olika stadsdelar i Malmö, säger Iskandarani.

Libanesiska Laziza öppnade sin första restaurang för tretton år sedan och i dag driver de två restauranger; i city på Baltzarsgatan och på Hallenborgsgatan i Dockan. När de nu öppnar sin tredje Malmörestaurang har valet fallit på kontorshuset Vista i Hyllie, som kommer stå klart i slutet av 2025.
 – Vi talar samma språk kring hållbarhet, säger Sadoo Iskandarani, kock och grundare av Laziza.
 Den nya restaurangen kommer att finnas på två våningar om totalt 600 kvadratmeter, med samma koncept som i de två befintliga restaurangerna. På Vistas tak kommer Laziza att ha en egen odling för kryddor och örter som kan användas i matlagningen.
 – Vårt koncept har fungerat mycket väl i tretton år och nu är vi redo att ta nästa steg med en restaurang i Hyllie där vi redan i dag levererar mycket catering. Vi är måna om att bygga broar i vårt arbete, både mellan människor och länder. Vi ser därför en viktig symbolik i att befinna oss nära Öresundsbron och kontinenten, men också flera olika stadsdelar i Malmö, säger Iskandarani.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/laziza-etablerar-sig-i-hyllie

Fler artiklar

Läs
Vodka gjord på agave
Top Shelf
Juli 2024

Vodka gjord på agave

Japp, vi satte också tequilan i halsen när vi läste det – Weber Ranch 1902 är något så ovanligt som vodka destillerad på tequilaagave (agave azul eller Blue Weber) från Mexikos delstat Jalisco. Det är gänget bakom Patrón tequila som sålt sin tequilaverksamhet till Bacardi och nu använder sin agavekunskap till nya produkter. Agaven destilleras en första gång i Jalisco, för att färdigställas i Muenster, Texas, där den buteljeras vid 40% styrka. Eftersom spriten är gjord av agave ska den innehålla noll kolhydrater, baksmällan lär vara densamma.

Vodka gjord på agave
Top Shelf
Juli 2024

Vodka gjord på agave

Japp, vi satte också tequilan i halsen när vi läste det – Weber Ranch 1902 är något så ovanligt som vodka destillerad på tequilaagave (agave azul eller Blue Weber) från Mexikos delstat Jalisco. Det är gänget bakom Patrón tequila som sålt sin tequilaverksamhet till Bacardi och nu använder sin agavekunskap till nya produkter. Agaven destilleras en första gång i Jalisco, för att färdigställas i Muenster, Texas, där den buteljeras vid 40% styrka. Eftersom spriten är gjord av agave ska den innehålla noll kolhydrater, baksmällan lär vara densamma.

Vodka gjord på agave
Top Shelf
Juli 2024

Vodka gjord på agave

Japp, vi satte också tequilan i halsen när vi läste det – Weber Ranch 1902 är något så ovanligt som vodka destillerad på tequilaagave (agave azul eller Blue Weber) från Mexikos delstat Jalisco. Det är gänget bakom Patrón tequila som sålt sin tequilaverksamhet till Bacardi och nu använder sin agavekunskap till nya produkter. Agaven destilleras en första gång i Jalisco, för att färdigställas i Muenster, Texas, där den buteljeras vid 40% styrka. Eftersom spriten är gjord av agave ska den innehålla noll kolhydrater, baksmällan lär vara densamma.

Vodka gjord på agave
Top Shelf
Juli 2024

Vodka gjord på agave

Japp, vi satte också tequilan i halsen när vi läste det – Weber Ranch 1902 är något så ovanligt som vodka destillerad på tequilaagave (agave azul eller Blue Weber) från Mexikos delstat Jalisco. Det är gänget bakom Patrón tequila som sålt sin tequilaverksamhet till Bacardi och nu använder sin agavekunskap till nya produkter. Agaven destilleras en första gång i Jalisco, för att färdigställas i Muenster, Texas, där den buteljeras vid 40% styrka. Eftersom spriten är gjord av agave ska den innehålla noll kolhydrater, baksmällan lär vara densamma.

Läs
Cabrioleter
Visste du att
Juli 2024

Cabrioleter

Cabbar är kul. Men vilken är populärast? Och vem kör cabriolet? Siffror och kuriosa om bilarna som trivs bäst på sommaren.

Cabrioleter
Visste du att
Juli 2024

Cabrioleter

Cabbar är kul. Men vilken är populärast? Och vem kör cabriolet? Siffror och kuriosa om bilarna som trivs bäst på sommaren.

Cabrioleter
Visste du att
Juli 2024

Cabrioleter

Cabbar är kul. Men vilken är populärast? Och vem kör cabriolet? Siffror och kuriosa om bilarna som trivs bäst på sommaren.

Cabrioleter
Visste du att
Juli 2024

Cabrioleter

Cabbar är kul. Men vilken är populärast? Och vem kör cabriolet? Siffror och kuriosa om bilarna som trivs bäst på sommaren.

Läs
Labbflytt ger kostnadsbesparing
Näringsliv
Juni 2024

Labbflytt ger kostnadsbesparing

Lundabolaget Immunovia redovisade en minskad förlust för årets första kvartal. Diagnostikföretaget, som vill öka överlevnaden för patienter med bukspottkörtelcancer, har också meddelat att man ska flytta sitt labb och amerikanska huvudkontor till North Carolina, USA, från Massachusetts. Flytten sker nu i maj. – Research Triangle Park erbjuder tillgång till spetskompetens till en rimlig kostnad. Att flytta till ett mindre laboratorium är en viktig del i vårt pågående arbete med att bli ett mer slimmat och effektivt företag, säger Jeff Borcherding, vd för Immunovia.

Labbflytt ger kostnadsbesparing
Näringsliv
Juni 2024

Labbflytt ger kostnadsbesparing

Lundabolaget Immunovia redovisade en minskad förlust för årets första kvartal. Diagnostikföretaget, som vill öka överlevnaden för patienter med bukspottkörtelcancer, har också meddelat att man ska flytta sitt labb och amerikanska huvudkontor till North Carolina, USA, från Massachusetts. Flytten sker nu i maj. – Research Triangle Park erbjuder tillgång till spetskompetens till en rimlig kostnad. Att flytta till ett mindre laboratorium är en viktig del i vårt pågående arbete med att bli ett mer slimmat och effektivt företag, säger Jeff Borcherding, vd för Immunovia.

Labbflytt ger kostnadsbesparing
Näringsliv
Juni 2024

Labbflytt ger kostnadsbesparing

Lundabolaget Immunovia redovisade en minskad förlust för årets första kvartal. Diagnostikföretaget, som vill öka överlevnaden för patienter med bukspottkörtelcancer, har också meddelat att man ska flytta sitt labb och amerikanska huvudkontor till North Carolina, USA, från Massachusetts. Flytten sker nu i maj. – Research Triangle Park erbjuder tillgång till spetskompetens till en rimlig kostnad. Att flytta till ett mindre laboratorium är en viktig del i vårt pågående arbete med att bli ett mer slimmat och effektivt företag, säger Jeff Borcherding, vd för Immunovia.

Labbflytt ger kostnadsbesparing
Näringsliv
Juni 2024

Labbflytt ger kostnadsbesparing

Lundabolaget Immunovia redovisade en minskad förlust för årets första kvartal. Diagnostikföretaget, som vill öka överlevnaden för patienter med bukspottkörtelcancer, har också meddelat att man ska flytta sitt labb och amerikanska huvudkontor till North Carolina, USA, från Massachusetts. Flytten sker nu i maj. – Research Triangle Park erbjuder tillgång till spetskompetens till en rimlig kostnad. Att flytta till ett mindre laboratorium är en viktig del i vårt pågående arbete med att bli ett mer slimmat och effektivt företag, säger Jeff Borcherding, vd för Immunovia.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.