
Libanesiska Laziza öppnade sin första restaurang för tretton år sedan och i dag driver de två restauranger; i city på Baltzarsgatan och på Hallenborgsgatan i Dockan. När de nu öppnar sin tredje Malmörestaurang har valet fallit på kontorshuset Vista i Hyllie, som kommer stå klart i slutet av 2025.
– Vi talar samma språk kring hållbarhet, säger Sadoo Iskandarani, kock och grundare av Laziza.
Den nya restaurangen kommer att finnas på två våningar om totalt 600 kvadratmeter, med samma koncept som i de två befintliga restaurangerna. På Vistas tak kommer Laziza att ha en egen odling för kryddor och örter som kan användas i matlagningen.
– Vårt koncept har fungerat mycket väl i tretton år och nu är vi redo att ta nästa steg med en restaurang i Hyllie där vi redan i dag levererar mycket catering. Vi är måna om att bygga broar i vårt arbete, både mellan människor och länder. Vi ser därför en viktig symbolik i att befinna oss nära Öresundsbron och kontinenten, men också flera olika stadsdelar i Malmö, säger Iskandarani.
Libanesiska Laziza öppnade sin första restaurang för tretton år sedan och i dag driver de två restauranger; i city på Baltzarsgatan och på Hallenborgsgatan i Dockan. När de nu öppnar sin tredje Malmörestaurang har valet fallit på kontorshuset Vista i Hyllie, som kommer stå klart i slutet av 2025.
– Vi talar samma språk kring hållbarhet, säger Sadoo Iskandarani, kock och grundare av Laziza.
Den nya restaurangen kommer att finnas på två våningar om totalt 600 kvadratmeter, med samma koncept som i de två befintliga restaurangerna. På Vistas tak kommer Laziza att ha en egen odling för kryddor och örter som kan användas i matlagningen.
– Vårt koncept har fungerat mycket väl i tretton år och nu är vi redo att ta nästa steg med en restaurang i Hyllie där vi redan i dag levererar mycket catering. Vi är måna om att bygga broar i vårt arbete, både mellan människor och länder. Vi ser därför en viktig symbolik i att befinna oss nära Öresundsbron och kontinenten, men också flera olika stadsdelar i Malmö, säger Iskandarani.

Med erfarenheter från bland annat Malmö Live, Bouchon, MJ’S och Embassy of Sagrantinia i bagaget har Tim Björkman numera flyttat in i köket hos Saltimporten Canteen. Här visar han hur man lagar en råbiff som flörtar med grillade smaker.

Med erfarenheter från bland annat Malmö Live, Bouchon, MJ’S och Embassy of Sagrantinia i bagaget har Tim Björkman numera flyttat in i köket hos Saltimporten Canteen. Här visar han hur man lagar en råbiff som flörtar med grillade smaker.

Med erfarenheter från bland annat Malmö Live, Bouchon, MJ’S och Embassy of Sagrantinia i bagaget har Tim Björkman numera flyttat in i köket hos Saltimporten Canteen. Här visar han hur man lagar en råbiff som flörtar med grillade smaker.

It-bolaget Mildef har skrivit avtal med BAE Systems Hägglunds för leverans av stryktålig it-utrustning till stridsfordonet CV90, som ska exporteras till flera försvarsmakter i Centraleuropa. Ordern är intialt värd 200 miljoner kronor och kan, om alla optioner utnyttjas, komma att uppgå till totalt 280 miljoner kronor. – Tillsammans demonstrerar vi teknikhöjden i det nordiska försvarsindustriella systemet och det ansvar som företagen tar för att stärka den europeiska försvarsförmågan, säger Mildefs vd Daniel Ljunggren. Leveranserna är planerade att ske mellan 2025 och 2029.

It-bolaget Mildef har skrivit avtal med BAE Systems Hägglunds för leverans av stryktålig it-utrustning till stridsfordonet CV90, som ska exporteras till flera försvarsmakter i Centraleuropa. Ordern är intialt värd 200 miljoner kronor och kan, om alla optioner utnyttjas, komma att uppgå till totalt 280 miljoner kronor. – Tillsammans demonstrerar vi teknikhöjden i det nordiska försvarsindustriella systemet och det ansvar som företagen tar för att stärka den europeiska försvarsförmågan, säger Mildefs vd Daniel Ljunggren. Leveranserna är planerade att ske mellan 2025 och 2029.

It-bolaget Mildef har skrivit avtal med BAE Systems Hägglunds för leverans av stryktålig it-utrustning till stridsfordonet CV90, som ska exporteras till flera försvarsmakter i Centraleuropa. Ordern är intialt värd 200 miljoner kronor och kan, om alla optioner utnyttjas, komma att uppgå till totalt 280 miljoner kronor. – Tillsammans demonstrerar vi teknikhöjden i det nordiska försvarsindustriella systemet och det ansvar som företagen tar för att stärka den europeiska försvarsförmågan, säger Mildefs vd Daniel Ljunggren. Leveranserna är planerade att ske mellan 2025 och 2029.

Sardell är ingen fisk, utan det svenska produktnamnet på fisken ansjovis (Engraulis encrasicolus) i en lag av olja och salt. Används främst som smakgivare i olika maträtter, bland annat i Caesardressing. Sardeller kan även gå under namnet äkta ansjovis. Fisken ansjovis är rik på vitaminerna A och D, och full av nyttigt omega-3. Inte att förväxla med den svenska konserven ansjovis, som inte är fisken ansjovis, utan skarpsill (Sprattus sprattus) i olja och kryddor som kryddpeppar, kryddnejlika och sandelträ.

Sardell är ingen fisk, utan det svenska produktnamnet på fisken ansjovis (Engraulis encrasicolus) i en lag av olja och salt. Används främst som smakgivare i olika maträtter, bland annat i Caesardressing. Sardeller kan även gå under namnet äkta ansjovis. Fisken ansjovis är rik på vitaminerna A och D, och full av nyttigt omega-3. Inte att förväxla med den svenska konserven ansjovis, som inte är fisken ansjovis, utan skarpsill (Sprattus sprattus) i olja och kryddor som kryddpeppar, kryddnejlika och sandelträ.

Sardell är ingen fisk, utan det svenska produktnamnet på fisken ansjovis (Engraulis encrasicolus) i en lag av olja och salt. Används främst som smakgivare i olika maträtter, bland annat i Caesardressing. Sardeller kan även gå under namnet äkta ansjovis. Fisken ansjovis är rik på vitaminerna A och D, och full av nyttigt omega-3. Inte att förväxla med den svenska konserven ansjovis, som inte är fisken ansjovis, utan skarpsill (Sprattus sprattus) i olja och kryddor som kryddpeppar, kryddnejlika och sandelträ.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö