
Förra året öppnade den Napolitanska pizzerian L’Acquafarina på Djupadal. Nu, ett år senare, expanderar de och drar igång ännu en restaurang, denna gång i Limhamns sjöstad med adress Geijersgatan. Ägarna Johan Guttman och Sido Bekchar säger att konceptet är enkelt: Napolitansk pizza med ett glas vin eller öl till maten. De har också skapat en delidisk som nu kommer finnas på båda restaurangerna. Lite längre fram kommer även lunch serveras.
- Vi är väldigt tacksamma över hur vårt första år har gått. På det nya stället kommer det vara lite mer trafik runt restaurangen vilket känns kul, området är nybyggt och det finns ett naturligt flöde av människor. Idag ligger vi i ett villaområde vilket gör det lite lugnare, men kanske också lite mer familjärt, säger Johan Guttman och Sido Bekchar.
Förra året öppnade den Napolitanska pizzerian L’Acquafarina på Djupadal. Nu, ett år senare, expanderar de och drar igång ännu en restaurang, denna gång i Limhamns sjöstad med adress Geijersgatan. Ägarna Johan Guttman och Sido Bekchar säger att konceptet är enkelt: Napolitansk pizza med ett glas vin eller öl till maten. De har också skapat en delidisk som nu kommer finnas på båda restaurangerna. Lite längre fram kommer även lunch serveras.
- Vi är väldigt tacksamma över hur vårt första år har gått. På det nya stället kommer det vara lite mer trafik runt restaurangen vilket känns kul, området är nybyggt och det finns ett naturligt flöde av människor. Idag ligger vi i ett villaområde vilket gör det lite lugnare, men kanske också lite mer familjärt, säger Johan Guttman och Sido Bekchar.

Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.

Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.

Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.

Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.

Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.

Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.

Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.

Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.

Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö