Förra året öppnade den Napolitanska pizzerian L’Acquafarina på Djupadal. Nu, ett år senare, expanderar de och drar igång ännu en restaurang, denna gång i Limhamns sjöstad med adress Geijersgatan. Ägarna Johan Guttman och Sido Bekchar säger att konceptet är enkelt: Napolitansk pizza med ett glas vin eller öl till maten. De har också skapat en delidisk som nu kommer finnas på båda restaurangerna. Lite längre fram kommer även lunch serveras.
- Vi är väldigt tacksamma över hur vårt första år har gått. På det nya stället kommer det vara lite mer trafik runt restaurangen vilket känns kul, området är nybyggt och det finns ett naturligt flöde av människor. Idag ligger vi i ett villaområde vilket gör det lite lugnare, men kanske också lite mer familjärt, säger Johan Guttman och Sido Bekchar.
Förra året öppnade den Napolitanska pizzerian L’Acquafarina på Djupadal. Nu, ett år senare, expanderar de och drar igång ännu en restaurang, denna gång i Limhamns sjöstad med adress Geijersgatan. Ägarna Johan Guttman och Sido Bekchar säger att konceptet är enkelt: Napolitansk pizza med ett glas vin eller öl till maten. De har också skapat en delidisk som nu kommer finnas på båda restaurangerna. Lite längre fram kommer även lunch serveras.
- Vi är väldigt tacksamma över hur vårt första år har gått. På det nya stället kommer det vara lite mer trafik runt restaurangen vilket känns kul, området är nybyggt och det finns ett naturligt flöde av människor. Idag ligger vi i ett villaområde vilket gör det lite lugnare, men kanske också lite mer familjärt, säger Johan Guttman och Sido Bekchar.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.
Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.
Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.
Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.
Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.
Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö