
Koriander (Coriandrum sativum) är en ettårig ört. Koriander är en gammal kulturväxt som odlats i över 3 000 år, både som krydda och som medicinalväxt. Romarna tog med sig örten norrut och spred användningen av koriander i Europa. Under medeltiden var kryddan populär. De allra flesta gillar korianderfrön, som används i bland annat Garam masala, men de färska bladen och stjälkarna (cilantro i Mexico och södra USA) har en svårdefinierad arom som delar oss i frågan. De färska bladen skiljer sig näringsmässigt från fröna. Till exempel har 10g blad 38,8% RDI av Vitamin K, medan fröna har 0%. Å andra sidan är fröna rika på selen 3,7% medan bladen bara har 0,1%.
Koriander (Coriandrum sativum) är en ettårig ört. Koriander är en gammal kulturväxt som odlats i över 3 000 år, både som krydda och som medicinalväxt. Romarna tog med sig örten norrut och spred användningen av koriander i Europa. Under medeltiden var kryddan populär. De allra flesta gillar korianderfrön, som används i bland annat Garam masala, men de färska bladen och stjälkarna (cilantro i Mexico och södra USA) har en svårdefinierad arom som delar oss i frågan. De färska bladen skiljer sig näringsmässigt från fröna. Till exempel har 10g blad 38,8% RDI av Vitamin K, medan fröna har 0%. Å andra sidan är fröna rika på selen 3,7% medan bladen bara har 0,1%.

Smart slog igenom med Fortwo i början av 2000-talet. Ursprungligen ett samarbete mellan klockmärket Swatch och Mercedes-Benz och idag ägt av Geely som presenterat små elektriska bilar under namnet. Nu har de visat upp modell 5 som är en helelektrisk crossover som ska börja säljas redan i sommar. Stylingen är klockren och en feature vi gillar är att bakdörrarna öppnas bakåt så man kan öppna hela sidan när man kliver in.

Smart slog igenom med Fortwo i början av 2000-talet. Ursprungligen ett samarbete mellan klockmärket Swatch och Mercedes-Benz och idag ägt av Geely som presenterat små elektriska bilar under namnet. Nu har de visat upp modell 5 som är en helelektrisk crossover som ska börja säljas redan i sommar. Stylingen är klockren och en feature vi gillar är att bakdörrarna öppnas bakåt så man kan öppna hela sidan när man kliver in.

Smart slog igenom med Fortwo i början av 2000-talet. Ursprungligen ett samarbete mellan klockmärket Swatch och Mercedes-Benz och idag ägt av Geely som presenterat små elektriska bilar under namnet. Nu har de visat upp modell 5 som är en helelektrisk crossover som ska börja säljas redan i sommar. Stylingen är klockren och en feature vi gillar är att bakdörrarna öppnas bakåt så man kan öppna hela sidan när man kliver in.

Champagneflaskan Melchizedek rymmer 240 glas bubbel. En champagnekork skjuter iväg i 64 km/h. Samt fler siffror om denna gudadryck.

Champagneflaskan Melchizedek rymmer 240 glas bubbel. En champagnekork skjuter iväg i 64 km/h. Samt fler siffror om denna gudadryck.

Champagneflaskan Melchizedek rymmer 240 glas bubbel. En champagnekork skjuter iväg i 64 km/h. Samt fler siffror om denna gudadryck.

Gustav Leonhardt och commis Noel Moglia, vann ett Silver när Bocuse d’Or Europe avgjordes i Trondheim tidigare i år. Noel Moglia tog även hem utmärkelsen som tävlingens bästa commis. Danmark tog förstaplatsen och Norge vann 3:e plats.

Gustav Leonhardt och commis Noel Moglia, vann ett Silver när Bocuse d’Or Europe avgjordes i Trondheim tidigare i år. Noel Moglia tog även hem utmärkelsen som tävlingens bästa commis. Danmark tog förstaplatsen och Norge vann 3:e plats.

Gustav Leonhardt och commis Noel Moglia, vann ett Silver när Bocuse d’Or Europe avgjordes i Trondheim tidigare i år. Noel Moglia tog även hem utmärkelsen som tävlingens bästa commis. Danmark tog förstaplatsen och Norge vann 3:e plats.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö