
Den indiska restaurangen Kontrasts Västra hamnen-koncept Ghee by the Sea tar före sommaren över Salt & Bryggas gamla lokaler på Sundspromenaden. Vespa har de senaste åren huserat i lokalen, men sedan deras flytt förra året har den stått tom.
Kontrasts ägare Roger Persson inväntar fortfarande en del tillstånd, men hoppas kunna öppna i maj eller juni – då med en del förändringar i menyn. Framför allt var det ett större kök som lockade med grannlokalen.
– Det blir också lite trevligare utsikt än här, säger han när vi når honom över telefon.
Den indiska restaurangen Kontrasts Västra hamnen-koncept Ghee by the Sea tar före sommaren över Salt & Bryggas gamla lokaler på Sundspromenaden. Vespa har de senaste åren huserat i lokalen, men sedan deras flytt förra året har den stått tom.
Kontrasts ägare Roger Persson inväntar fortfarande en del tillstånd, men hoppas kunna öppna i maj eller juni – då med en del förändringar i menyn. Framför allt var det ett större kök som lockade med grannlokalen.
– Det blir också lite trevligare utsikt än här, säger han när vi når honom över telefon.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.

Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.

Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö