Kålrabbi

Mat & Dryck
April 2025
Kålrabbi

Fakta

Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes), eller knutkål, är en kultivar inom kålsläktet. Den har utvecklats ur arten kål och förekom först i Europa på 1500-talet. Knölen, som växer ovan mark, varierar i storlek från 0,5 till 5 kg. Kålrabbi är rik på vitamin C, fibrer och antioxidanter. Den är också låg i kalorier, vilket gör den bra som ”utfyllnad” i olika rätter.

Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes), eller knutkål, är en kultivar inom kålsläktet. Den har utvecklats ur arten kål och förekom först i Europa på 1500-talet. Knölen, som växer ovan mark, varierar i storlek från 0,5 till 5 kg. Kålrabbi är rik på vitamin C, fibrer och antioxidanter. Den är också låg i kalorier, vilket gör den bra som ”utfyllnad” i olika rätter.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/kalrabbi

Fler artiklar

Läs
Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Läs
Logistea köper två Malmöfastigheter
Näringsliv
Maj 2025

Logistea köper två Malmöfastigheter

Fastighetsbolaget Logistea har tecknat avtal om att köpa Grönsakshandlaren 4 och 6 i Malmö till ett underliggande fastighetsvärde om 150 miljoner kronor. Fastigheterna är fullt uthyrda till Golvpoolen och Skåne Stadsmission och ger årliga hyresintäkter på cirka 14,3 miljoner kronor. – Vi växer vidare genom att förvärva två väl belägna fastigheter i en attraktiv tillväxtregion med stabila hyresgäster, säger Anders Nordvall, vice vd och transaktionschef på Logistea. Tillträde skedde nu i april.

Logistea köper två Malmöfastigheter
Näringsliv
Maj 2025

Logistea köper två Malmöfastigheter

Fastighetsbolaget Logistea har tecknat avtal om att köpa Grönsakshandlaren 4 och 6 i Malmö till ett underliggande fastighetsvärde om 150 miljoner kronor. Fastigheterna är fullt uthyrda till Golvpoolen och Skåne Stadsmission och ger årliga hyresintäkter på cirka 14,3 miljoner kronor. – Vi växer vidare genom att förvärva två väl belägna fastigheter i en attraktiv tillväxtregion med stabila hyresgäster, säger Anders Nordvall, vice vd och transaktionschef på Logistea. Tillträde skedde nu i april.

Logistea köper två Malmöfastigheter
Näringsliv
Maj 2025

Logistea köper två Malmöfastigheter

Fastighetsbolaget Logistea har tecknat avtal om att köpa Grönsakshandlaren 4 och 6 i Malmö till ett underliggande fastighetsvärde om 150 miljoner kronor. Fastigheterna är fullt uthyrda till Golvpoolen och Skåne Stadsmission och ger årliga hyresintäkter på cirka 14,3 miljoner kronor. – Vi växer vidare genom att förvärva två väl belägna fastigheter i en attraktiv tillväxtregion med stabila hyresgäster, säger Anders Nordvall, vice vd och transaktionschef på Logistea. Tillträde skedde nu i april.

Logistea köper två Malmöfastigheter
Näringsliv
Maj 2025

Logistea köper två Malmöfastigheter

Fastighetsbolaget Logistea har tecknat avtal om att köpa Grönsakshandlaren 4 och 6 i Malmö till ett underliggande fastighetsvärde om 150 miljoner kronor. Fastigheterna är fullt uthyrda till Golvpoolen och Skåne Stadsmission och ger årliga hyresintäkter på cirka 14,3 miljoner kronor. – Vi växer vidare genom att förvärva två väl belägna fastigheter i en attraktiv tillväxtregion med stabila hyresgäster, säger Anders Nordvall, vice vd och transaktionschef på Logistea. Tillträde skedde nu i april.

Läs
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.