
För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är!
Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.
Ved Stranden 20
För lite mer än 20 år sedan lämnade Kirsten Holm de trygga etablerade hotellbarerna för att som en av de första bartenderna i Norden öppna sin egen, helt fristående, cocktailbar. Till Kirstens lilla hörn kommer man för att suga in ett stycke cocktailhistoria men även för att titta i hennes champagne-meny. En handskriven journal över hennes champagne-tillgångar, och vilken fantastisk lista det är!
Bästa tiden att besöka? När man vill suga in lite dansk cocktailhistoria i en av nordens äldsta cocktailinstitutioner.
Ved Stranden 20

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

Fauteuil aux Dragons, skapad av den irländskfödda formgivaren Eileen Gray omkring 1917-1919, som tillhört Yves Saint Laurent, såldes på auktion för dåvarande ca 239 miljoner kronor. Auktionen ägde rum hos Christie’s i Paris den 26 februari 2009.

Fauteuil aux Dragons, skapad av den irländskfödda formgivaren Eileen Gray omkring 1917-1919, som tillhört Yves Saint Laurent, såldes på auktion för dåvarande ca 239 miljoner kronor. Auktionen ägde rum hos Christie’s i Paris den 26 februari 2009.

Fauteuil aux Dragons, skapad av den irländskfödda formgivaren Eileen Gray omkring 1917-1919, som tillhört Yves Saint Laurent, såldes på auktion för dåvarande ca 239 miljoner kronor. Auktionen ägde rum hos Christie’s i Paris den 26 februari 2009.

Mejram (Origanum majorana) är en aromatisk ört som är nära släkt med oregano, men med en sötare och mildare smakprofil som drar åt timjan och citrus. Den är en klassisk svensk krydda, särskilt känd för att ge den karaktäristiska smaken till ärtsoppa och korv. Historiskt har mejram använts som medicinalväxt för att lindra magbesvär, illamående och som ett rogivande te. Namnet betyder ”bergets prydnad” och örten ansågs under antiken vara en symbol för glädje och lycka.

Mejram (Origanum majorana) är en aromatisk ört som är nära släkt med oregano, men med en sötare och mildare smakprofil som drar åt timjan och citrus. Den är en klassisk svensk krydda, särskilt känd för att ge den karaktäristiska smaken till ärtsoppa och korv. Historiskt har mejram använts som medicinalväxt för att lindra magbesvär, illamående och som ett rogivande te. Namnet betyder ”bergets prydnad” och örten ansågs under antiken vara en symbol för glädje och lycka.

Mejram (Origanum majorana) är en aromatisk ört som är nära släkt med oregano, men med en sötare och mildare smakprofil som drar åt timjan och citrus. Den är en klassisk svensk krydda, särskilt känd för att ge den karaktäristiska smaken till ärtsoppa och korv. Historiskt har mejram använts som medicinalväxt för att lindra magbesvär, illamående och som ett rogivande te. Namnet betyder ”bergets prydnad” och örten ansågs under antiken vara en symbol för glädje och lycka.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö