
Havskräfta, kejsarhummer, (Nephrops norvegicus), är en nära släkting till vanlig hummer men är betydligt mindre och slankare med långa smala klor. Till skillnad från sin större släkting lever den på mjuka bottnar av lera och sand. Så lite som 100 g kräftkött innehåller nästan dagsbehovet av selen, en kraftfull antioxidant och skyddar mot fria radikaler. Selen är bra för nervsystemet, ämnesomsättningen och immunförsvaret. Havskräftan innehåller hela 24 % protein, ungefär samma mängd som i nötkött.
Havskräfta, kejsarhummer, (Nephrops norvegicus), är en nära släkting till vanlig hummer men är betydligt mindre och slankare med långa smala klor. Till skillnad från sin större släkting lever den på mjuka bottnar av lera och sand. Så lite som 100 g kräftkött innehåller nästan dagsbehovet av selen, en kraftfull antioxidant och skyddar mot fria radikaler. Selen är bra för nervsystemet, ämnesomsättningen och immunförsvaret. Havskräftan innehåller hela 24 % protein, ungefär samma mängd som i nötkött.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.

Den 6 november hölls årets sista Galore AW på Kv. Caroli. Modevisning från 1880, frisyrer från Larsson & Lange och mat och dryck från Köttbaren. Gästlistan givetvis proppfull...

Den 6 november hölls årets sista Galore AW på Kv. Caroli. Modevisning från 1880, frisyrer från Larsson & Lange och mat och dryck från Köttbaren. Gästlistan givetvis proppfull...

Den 6 november hölls årets sista Galore AW på Kv. Caroli. Modevisning från 1880, frisyrer från Larsson & Lange och mat och dryck från Köttbaren. Gästlistan givetvis proppfull...

När Eriks på Limhamn bjöd in till ett kvällsevent samlades Limhamnbor och VIP-kunder för att mingla. Galore var givetvis på plats.

När Eriks på Limhamn bjöd in till ett kvällsevent samlades Limhamnbor och VIP-kunder för att mingla. Galore var givetvis på plats.

När Eriks på Limhamn bjöd in till ett kvällsevent samlades Limhamnbor och VIP-kunder för att mingla. Galore var givetvis på plats.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö