
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Bakom kokböckerna, restaurangen, tv-karriären och de egna produkterna finns en erfaren marknadsförare som gillar att se idéer växa. Men drivkraften går längre tillbaka än så. Till en barndom i Sydkorea och känslan av att livet är något man ska ta vara på.

Bakom kokböckerna, restaurangen, tv-karriären och de egna produkterna finns en erfaren marknadsförare som gillar att se idéer växa. Men drivkraften går längre tillbaka än så. Till en barndom i Sydkorea och känslan av att livet är något man ska ta vara på.

Bakom kokböckerna, restaurangen, tv-karriären och de egna produkterna finns en erfaren marknadsförare som gillar att se idéer växa. Men drivkraften går längre tillbaka än så. Till en barndom i Sydkorea och känslan av att livet är något man ska ta vara på.

Löshårsspecialisten Rapunzel of Sweden har flyttat sin Stockholmsverksamhet till en nyrenoverad lokal på Humlegårdsgatan 20 på Östermalm. Den nya anläggningen går under konceptnamnet Hair Studio och kombinerar en fullskalig frisörsalong för hårförlängning och färgbehandlingar med en butiksdel för direktförsäljning av egna produkter.

Löshårsspecialisten Rapunzel of Sweden har flyttat sin Stockholmsverksamhet till en nyrenoverad lokal på Humlegårdsgatan 20 på Östermalm. Den nya anläggningen går under konceptnamnet Hair Studio och kombinerar en fullskalig frisörsalong för hårförlängning och färgbehandlingar med en butiksdel för direktförsäljning av egna produkter.

Löshårsspecialisten Rapunzel of Sweden har flyttat sin Stockholmsverksamhet till en nyrenoverad lokal på Humlegårdsgatan 20 på Östermalm. Den nya anläggningen går under konceptnamnet Hair Studio och kombinerar en fullskalig frisörsalong för hårförlängning och färgbehandlingar med en butiksdel för direktförsäljning av egna produkter.

Peab Bostad har tecknat avtal med det kommunala bolaget MölnDala Fastighets AB om markförvärv för att utveckla tre helt nya bostadskvarter i Mölndal. Projektet blir en central del av Forsåker, en framväxande stadsdel strax söder om Göteborg med anrik industrihistoria som tidigare pappersbruk. Det första kvarteret beräknas byggstarta under första halvåret 2027 med planerat färdigställande 2029. De efterföljande två etapperna planeras att påbörjas under 2029 respektive 2032. Ambitionen är att skapa tidlösa och attraktiva bostadsrätter som tar vara på områdets unika industriella karaktär.

Peab Bostad har tecknat avtal med det kommunala bolaget MölnDala Fastighets AB om markförvärv för att utveckla tre helt nya bostadskvarter i Mölndal. Projektet blir en central del av Forsåker, en framväxande stadsdel strax söder om Göteborg med anrik industrihistoria som tidigare pappersbruk. Det första kvarteret beräknas byggstarta under första halvåret 2027 med planerat färdigställande 2029. De efterföljande två etapperna planeras att påbörjas under 2029 respektive 2032. Ambitionen är att skapa tidlösa och attraktiva bostadsrätter som tar vara på områdets unika industriella karaktär.

Peab Bostad har tecknat avtal med det kommunala bolaget MölnDala Fastighets AB om markförvärv för att utveckla tre helt nya bostadskvarter i Mölndal. Projektet blir en central del av Forsåker, en framväxande stadsdel strax söder om Göteborg med anrik industrihistoria som tidigare pappersbruk. Det första kvarteret beräknas byggstarta under första halvåret 2027 med planerat färdigställande 2029. De efterföljande två etapperna planeras att påbörjas under 2029 respektive 2032. Ambitionen är att skapa tidlösa och attraktiva bostadsrätter som tar vara på områdets unika industriella karaktär.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö