
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.

Edelweiss Pianos modell Elmer Original från 2019 har tre ben och glada färger. En riktig center piece om man gillar orädd design som Rietveld, Mondrian eller Memphis Milano.

I Flatås har bygget av två nya hyreshus helt i trä börjat. De båda husen med fem till sex våningar byggs ihop likt byggklossar av fabriksproducerade trämoduler med golv, kök och fast inredning. Totalt kommer huskropparna att innehålla 177 lägenheter med kommersiella lokaler i bottenplan. De första hyresgästerna beräknas kunna flytta in med början nästa år. Projektet är tänkt att stå helt färdigt 2027.

I Flatås har bygget av två nya hyreshus helt i trä börjat. De båda husen med fem till sex våningar byggs ihop likt byggklossar av fabriksproducerade trämoduler med golv, kök och fast inredning. Totalt kommer huskropparna att innehålla 177 lägenheter med kommersiella lokaler i bottenplan. De första hyresgästerna beräknas kunna flytta in med början nästa år. Projektet är tänkt att stå helt färdigt 2027.

I Flatås har bygget av två nya hyreshus helt i trä börjat. De båda husen med fem till sex våningar byggs ihop likt byggklossar av fabriksproducerade trämoduler med golv, kök och fast inredning. Totalt kommer huskropparna att innehålla 177 lägenheter med kommersiella lokaler i bottenplan. De första hyresgästerna beräknas kunna flytta in med början nästa år. Projektet är tänkt att stå helt färdigt 2027.

Det är lätt att förknippa Arrak med smaksättningen på ”dammsugare”, men det är en hel värld av smaker i sig. Arrak är en spritdryck på upp till 54% alkohol som tillverkas av ris, palmsaft eller rörsockermelass. På Sri Lanka förekommer även arrak gjord på kokospalmens blomma. I Sverige används arrak främst till punschberedning och bakverk. Någon enstaka sort finns i Systembolagets beställningssortiment.

Det är lätt att förknippa Arrak med smaksättningen på ”dammsugare”, men det är en hel värld av smaker i sig. Arrak är en spritdryck på upp till 54% alkohol som tillverkas av ris, palmsaft eller rörsockermelass. På Sri Lanka förekommer även arrak gjord på kokospalmens blomma. I Sverige används arrak främst till punschberedning och bakverk. Någon enstaka sort finns i Systembolagets beställningssortiment.

Det är lätt att förknippa Arrak med smaksättningen på ”dammsugare”, men det är en hel värld av smaker i sig. Arrak är en spritdryck på upp till 54% alkohol som tillverkas av ris, palmsaft eller rörsockermelass. På Sri Lanka förekommer även arrak gjord på kokospalmens blomma. I Sverige används arrak främst till punschberedning och bakverk. Någon enstaka sort finns i Systembolagets beställningssortiment.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö