Hasselssons till innerstan

Nyöppnat
Maj 2024
Hasselssons till innerstan

Fakta

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/hasselssons-till-innerstan

Fler artiklar

Läs
Bolag flyttar in på AI Gothenburg
Näringsliv
September 2026

Bolag flyttar in på AI Gothenburg

Göteborgs nya hubb för AI-entreprenörer har öppnat portarna nära Järntorget i centrala Göteborg. Intresset är stort: över 100 bolag har sökt sig till hubben och ett tjugotal har hittills tagits in, varav flera redan har börjat flytta in. AI Gothenburg räknar med minst 30 bolag på plats till hösten. – Energin när bolagen börjar flytta in är svår att sätta ord på. Vi samlar founders som är här för att bygga, och när de sätter sig i samma rum uppstår saker som inte går att beställa fram. Det är det här vi byggt mot, och nu tar det fart, säger Michael Yngfors, medgrundare på AI Gothenburg.

Bolag flyttar in på AI Gothenburg
Näringsliv
September 2026

Bolag flyttar in på AI Gothenburg

Göteborgs nya hubb för AI-entreprenörer har öppnat portarna nära Järntorget i centrala Göteborg. Intresset är stort: över 100 bolag har sökt sig till hubben och ett tjugotal har hittills tagits in, varav flera redan har börjat flytta in. AI Gothenburg räknar med minst 30 bolag på plats till hösten. – Energin när bolagen börjar flytta in är svår att sätta ord på. Vi samlar founders som är här för att bygga, och när de sätter sig i samma rum uppstår saker som inte går att beställa fram. Det är det här vi byggt mot, och nu tar det fart, säger Michael Yngfors, medgrundare på AI Gothenburg.

Bolag flyttar in på AI Gothenburg
Näringsliv
September 2026

Bolag flyttar in på AI Gothenburg

Göteborgs nya hubb för AI-entreprenörer har öppnat portarna nära Järntorget i centrala Göteborg. Intresset är stort: över 100 bolag har sökt sig till hubben och ett tjugotal har hittills tagits in, varav flera redan har börjat flytta in. AI Gothenburg räknar med minst 30 bolag på plats till hösten. – Energin när bolagen börjar flytta in är svår att sätta ord på. Vi samlar founders som är här för att bygga, och när de sätter sig i samma rum uppstår saker som inte går att beställa fram. Det är det här vi byggt mot, och nu tar det fart, säger Michael Yngfors, medgrundare på AI Gothenburg.

Bolag flyttar in på AI Gothenburg
Näringsliv
September 2026

Bolag flyttar in på AI Gothenburg

Göteborgs nya hubb för AI-entreprenörer har öppnat portarna nära Järntorget i centrala Göteborg. Intresset är stort: över 100 bolag har sökt sig till hubben och ett tjugotal har hittills tagits in, varav flera redan har börjat flytta in. AI Gothenburg räknar med minst 30 bolag på plats till hösten. – Energin när bolagen börjar flytta in är svår att sätta ord på. Vi samlar founders som är här för att bygga, och när de sätter sig i samma rum uppstår saker som inte går att beställa fram. Det är det här vi byggt mot, och nu tar det fart, säger Michael Yngfors, medgrundare på AI Gothenburg.

Läs
Ophelia på Lindholmen
Mat & Dryck
September 2026

Ophelia på Lindholmen

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

Ophelia på Lindholmen
Mat & Dryck
September 2026

Ophelia på Lindholmen

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

Ophelia på Lindholmen
Mat & Dryck
September 2026

Ophelia på Lindholmen

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

Ophelia på Lindholmen
Mat & Dryck
September 2026

Ophelia på Lindholmen

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

Läs
BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal
Näringsliv
September 2026

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal
Näringsliv
September 2026

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal
Näringsliv
September 2026

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal
Näringsliv
September 2026

BioArctic och Lilly ingår forskningsavtal

BioArctic och Eli Lilly ingår forskningsavtal för att kombinera Lillys dolda läkemedelskandidat inom neurodegeneration med BioArctics BrainTransporter-teknologi. BioArctic får en första betalning på 30 miljoner USD, med chans till ytterligare milstolpsersättningar på upp till 770 miljoner USD samt ensiffrig royalty på framtida global försäljning. Lilly tar fullt ansvar för den globala utvecklingen och kommersialiseringen. Detta är BioArctics fjärde samarbete baserat på den egna plattformsteknologin. – Jag är mycket glad över dagens nyhet och är stolt över att stora läkemedelsbolag ser potentialen i vår BrainTransporter-teknologi. Lilly delar vår ambition att göra mer för patienter med svåra neurologiska sjukdomar, och detta samarbete är ett bevis på det, säger Gunilla Osswald, vd för BioArctic.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.