
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

Thermo Fisher Scientific och Astra Zeneca BioVentureHub startar ett nytt forskningssamarbete i Mölndal. Ett team från Thermo Fisher ska arbeta sida vid sida med Astra Zenecas forskare för att utveckla nya metoder inom kromatografi, molekylär genomik och proteomik – olika sätt att förstå hur kroppen och läkemedel fungerar på molekylnivå. – Detta ger direkt tillgång till banbrytande teknik för framväxande biovetenskaps- och bioteknikföretag samt akademiska grupper, säger Leon Wyszkowski på Thermo Fisher.

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

24-åriga Stephanie Johansson från Hindås tog brons som hudterapeut i yrkes-EM, Europas största tävling för unga yrkesverksamma. Som tidigare elev på Gilda Skolan i Göteborg tog hon sig hela vägen från SM-guld till EM-pallplats. – Jag höll hoppet uppe varje dag, men förväntningarna sjönk mer och mer. När Sverige ropades upp vid prisutdelningen vek sig benen på mig, säger hon till Svenskt Näringsliv. I november går flyttlasset till Barcelona för jobb som hud- och spaterapeut på ett kryssningsfartyg.

Nu är det klart med utformningen av det nya centralbadet som ska ersätta Valhallabadet. Det ska byggas norr om Valhallagatan, där Valhalla IP ligger idag. Planerna innehåller bland annat både motions- och tävlingsbassänger med läktare samt tre sporthallar varav en med läktare. Totalt blir det 48 150 kvadratmeter idrottsytor samt 2 550 kvadratmeter kontor. Förslag till ny detaljplan skickas ut på samråd till våren. Det nya centralbadet förväntas kunna öppna 2031.

Nu är det klart med utformningen av det nya centralbadet som ska ersätta Valhallabadet. Det ska byggas norr om Valhallagatan, där Valhalla IP ligger idag. Planerna innehåller bland annat både motions- och tävlingsbassänger med läktare samt tre sporthallar varav en med läktare. Totalt blir det 48 150 kvadratmeter idrottsytor samt 2 550 kvadratmeter kontor. Förslag till ny detaljplan skickas ut på samråd till våren. Det nya centralbadet förväntas kunna öppna 2031.

Nu är det klart med utformningen av det nya centralbadet som ska ersätta Valhallabadet. Det ska byggas norr om Valhallagatan, där Valhalla IP ligger idag. Planerna innehåller bland annat både motions- och tävlingsbassänger med läktare samt tre sporthallar varav en med läktare. Totalt blir det 48 150 kvadratmeter idrottsytor samt 2 550 kvadratmeter kontor. Förslag till ny detaljplan skickas ut på samråd till våren. Det nya centralbadet förväntas kunna öppna 2031.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö