
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö