
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Sobrino de Botín i Madrid öppnade 1725 av Jean Botín och hans hustru och räknas som världens äldsta restaurang. Huset är från 1590 och ligger på Calle de Cuchilleros vid Plaza Mayor.

Sobrino de Botín i Madrid öppnade 1725 av Jean Botín och hans hustru och räknas som världens äldsta restaurang. Huset är från 1590 och ligger på Calle de Cuchilleros vid Plaza Mayor.

Sobrino de Botín i Madrid öppnade 1725 av Jean Botín och hans hustru och räknas som världens äldsta restaurang. Huset är från 1590 och ligger på Calle de Cuchilleros vid Plaza Mayor.

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.

Vattenreningsföretaget NP Innovation flyttar i december till Wihlborgs lokaler på Olsgård 8 i Fosie. Den nya ytan på 3 700 kvadratmeter ska rymma både huvudkontor och en växande produktion. – Fastigheten ger oss möjlighet att möta den växande efterfrågan på hållbara lösningar inom akvakultur, säger vd Michael Bäärnhielm. Företaget, som grundades 2012, levererar vattenreningsteknik till fiskodlingar världen över och ser flytten som en språngbräda för fortsatt expansion.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö