Hasselssons till innerstan

Nyöppnat
Maj 2024
Hasselssons till innerstan

Fakta

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/hasselssons-till-innerstan

Fler artiklar

Läs
Telavox vinner order från Tre
Näringsliv
December 2025

Telavox vinner order från Tre

Malmöbolaget Telavox har fått en order från mobiloperatören Tre för sin molnbaserade plattform för företag. Affären är värd omkring 50 miljoner kronor och kan leda till fler stora beställningar framöver. Tre ska erbjuda Telavox plattform till sina svenska företagskunder, där mobiloperatörens tjänster kombineras med Telavox digitala växel. – Genom att förena det bästa från två världar har vi skapat en kraftfull lösning till svenska företagskunder, säger Johan Hörberg, kommersiell chef på Tre Företag Sverige.

Telavox vinner order från Tre
Näringsliv
December 2025

Telavox vinner order från Tre

Malmöbolaget Telavox har fått en order från mobiloperatören Tre för sin molnbaserade plattform för företag. Affären är värd omkring 50 miljoner kronor och kan leda till fler stora beställningar framöver. Tre ska erbjuda Telavox plattform till sina svenska företagskunder, där mobiloperatörens tjänster kombineras med Telavox digitala växel. – Genom att förena det bästa från två världar har vi skapat en kraftfull lösning till svenska företagskunder, säger Johan Hörberg, kommersiell chef på Tre Företag Sverige.

Telavox vinner order från Tre
Näringsliv
December 2025

Telavox vinner order från Tre

Malmöbolaget Telavox har fått en order från mobiloperatören Tre för sin molnbaserade plattform för företag. Affären är värd omkring 50 miljoner kronor och kan leda till fler stora beställningar framöver. Tre ska erbjuda Telavox plattform till sina svenska företagskunder, där mobiloperatörens tjänster kombineras med Telavox digitala växel. – Genom att förena det bästa från två världar har vi skapat en kraftfull lösning till svenska företagskunder, säger Johan Hörberg, kommersiell chef på Tre Företag Sverige.

Telavox vinner order från Tre
Näringsliv
December 2025

Telavox vinner order från Tre

Malmöbolaget Telavox har fått en order från mobiloperatören Tre för sin molnbaserade plattform för företag. Affären är värd omkring 50 miljoner kronor och kan leda till fler stora beställningar framöver. Tre ska erbjuda Telavox plattform till sina svenska företagskunder, där mobiloperatörens tjänster kombineras med Telavox digitala växel. – Genom att förena det bästa från två världar har vi skapat en kraftfull lösning till svenska företagskunder, säger Johan Hörberg, kommersiell chef på Tre Företag Sverige.

Läs
Villaområde i Oxie
Byggnytt
December 2025

Villaområde i Oxie

I utkanten av Oxie byggs nu ett nytt villaområde med totalt femton friköpta hus i projektet Toarps Backe. De nya villorna får faluröda träfasader och byggs i två storlekar, antingen i ett plan med fyra rum och kök och en boyta på 110,5 kvadratmeter eller i två plan med fem rum på 135,9 kvadratmeter. Samtliga får egen trädgård. Inflyttning i det nya området beräknas kunna ske till sensommaren 2026.

Villaområde i Oxie
Byggnytt
December 2025

Villaområde i Oxie

I utkanten av Oxie byggs nu ett nytt villaområde med totalt femton friköpta hus i projektet Toarps Backe. De nya villorna får faluröda träfasader och byggs i två storlekar, antingen i ett plan med fyra rum och kök och en boyta på 110,5 kvadratmeter eller i två plan med fem rum på 135,9 kvadratmeter. Samtliga får egen trädgård. Inflyttning i det nya området beräknas kunna ske till sensommaren 2026.

Villaområde i Oxie
Byggnytt
December 2025

Villaområde i Oxie

I utkanten av Oxie byggs nu ett nytt villaområde med totalt femton friköpta hus i projektet Toarps Backe. De nya villorna får faluröda träfasader och byggs i två storlekar, antingen i ett plan med fyra rum och kök och en boyta på 110,5 kvadratmeter eller i två plan med fem rum på 135,9 kvadratmeter. Samtliga får egen trädgård. Inflyttning i det nya området beräknas kunna ske till sensommaren 2026.

Villaområde i Oxie
Byggnytt
December 2025

Villaområde i Oxie

I utkanten av Oxie byggs nu ett nytt villaområde med totalt femton friköpta hus i projektet Toarps Backe. De nya villorna får faluröda träfasader och byggs i två storlekar, antingen i ett plan med fyra rum och kök och en boyta på 110,5 kvadratmeter eller i två plan med fem rum på 135,9 kvadratmeter. Samtliga får egen trädgård. Inflyttning i det nya området beräknas kunna ske till sensommaren 2026.

Läs
Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning
Näringsliv
December 2025

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning

Lundabolaget Cyclezyme och forskningsinstitutet Rise har beviljats 4 miljoner kronor i stöd från Formas för att skala upp enzymbaserad plaståtervinning. Projektet, med total budget på 5,4 miljoner kronor, startar i december och ska pågå i två år. Målet är att utveckla en process som kan återvinna tusentals ton plast med hjälp av enzymer, utan kemisk förbehandling. – Formas-projektet gör det möjligt för oss att ta nästa steg mot industriell implementering av vår teknik, säger Peter Falck, vd för Cyclezyme.

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning
Näringsliv
December 2025

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning

Lundabolaget Cyclezyme och forskningsinstitutet Rise har beviljats 4 miljoner kronor i stöd från Formas för att skala upp enzymbaserad plaståtervinning. Projektet, med total budget på 5,4 miljoner kronor, startar i december och ska pågå i två år. Målet är att utveckla en process som kan återvinna tusentals ton plast med hjälp av enzymer, utan kemisk förbehandling. – Formas-projektet gör det möjligt för oss att ta nästa steg mot industriell implementering av vår teknik, säger Peter Falck, vd för Cyclezyme.

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning
Näringsliv
December 2025

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning

Lundabolaget Cyclezyme och forskningsinstitutet Rise har beviljats 4 miljoner kronor i stöd från Formas för att skala upp enzymbaserad plaståtervinning. Projektet, med total budget på 5,4 miljoner kronor, startar i december och ska pågå i två år. Målet är att utveckla en process som kan återvinna tusentals ton plast med hjälp av enzymer, utan kemisk förbehandling. – Formas-projektet gör det möjligt för oss att ta nästa steg mot industriell implementering av vår teknik, säger Peter Falck, vd för Cyclezyme.

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning
Näringsliv
December 2025

Cyclezyme och Rise satsar på grön plaståtervinning

Lundabolaget Cyclezyme och forskningsinstitutet Rise har beviljats 4 miljoner kronor i stöd från Formas för att skala upp enzymbaserad plaståtervinning. Projektet, med total budget på 5,4 miljoner kronor, startar i december och ska pågå i två år. Målet är att utveckla en process som kan återvinna tusentals ton plast med hjälp av enzymer, utan kemisk förbehandling. – Formas-projektet gör det möjligt för oss att ta nästa steg mot industriell implementering av vår teknik, säger Peter Falck, vd för Cyclezyme.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.