Hasselssons till innerstan

Nyöppnat
Maj 2024
Hasselssons till innerstan

Fakta

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
 – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
 Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
 – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/hasselssons-till-innerstan

Fler artiklar

Läs
Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag
Näringsliv
Maj 2025

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag

Läkemedelskoncernen Astra Zeneca köper det belgiska bioteknikbolaget Eso Biotec för upp till 10 miljarder kronor, förutsatt att vissa milstolpar uppnås. Företaget utvecklar en ny typ av cellterapi som kan ges via enkel droppbehandling, vilket kan bli ett billigare och snabbare alternativ för fler patienter. – Vi tror att den har potential att transformera cellterapi, säger Astra Zenecas forskningschef Susan Galbraith. Affären väntas bli klar under andra kvartalet 2025.

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag
Näringsliv
Maj 2025

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag

Läkemedelskoncernen Astra Zeneca köper det belgiska bioteknikbolaget Eso Biotec för upp till 10 miljarder kronor, förutsatt att vissa milstolpar uppnås. Företaget utvecklar en ny typ av cellterapi som kan ges via enkel droppbehandling, vilket kan bli ett billigare och snabbare alternativ för fler patienter. – Vi tror att den har potential att transformera cellterapi, säger Astra Zenecas forskningschef Susan Galbraith. Affären väntas bli klar under andra kvartalet 2025.

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag
Näringsliv
Maj 2025

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag

Läkemedelskoncernen Astra Zeneca köper det belgiska bioteknikbolaget Eso Biotec för upp till 10 miljarder kronor, förutsatt att vissa milstolpar uppnås. Företaget utvecklar en ny typ av cellterapi som kan ges via enkel droppbehandling, vilket kan bli ett billigare och snabbare alternativ för fler patienter. – Vi tror att den har potential att transformera cellterapi, säger Astra Zenecas forskningschef Susan Galbraith. Affären väntas bli klar under andra kvartalet 2025.

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag
Näringsliv
Maj 2025

Astra Zeneca köper belgiskt cellterapibolag

Läkemedelskoncernen Astra Zeneca köper det belgiska bioteknikbolaget Eso Biotec för upp till 10 miljarder kronor, förutsatt att vissa milstolpar uppnås. Företaget utvecklar en ny typ av cellterapi som kan ges via enkel droppbehandling, vilket kan bli ett billigare och snabbare alternativ för fler patienter. – Vi tror att den har potential att transformera cellterapi, säger Astra Zenecas forskningschef Susan Galbraith. Affären väntas bli klar under andra kvartalet 2025.

Läs
Dansk inkubator växer och satsar på grön energi
Näringsliv
Maj 2025

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi

Bioinnovation Institute (BII) i Köpenhamn växlar upp. Den danska inkubatorn, som har som mål att förvandla bioteknikforskning till livskraftiga företag, breddar nu sitt fokus till även omfatta kvantteknologi och grön energi. I mars invigdes de ombyggda lokalerna vid Rigshospitalet – dubbelt så stora, med plats för fler uppstartsföretag. ”Det är ingen hemlighet att BII är beroende av vårt starka samhälle och ett blomstrande innovationsekosystem”, skriver vd Jens Nielsen i en kommentar på Linkedin.

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi
Näringsliv
Maj 2025

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi

Bioinnovation Institute (BII) i Köpenhamn växlar upp. Den danska inkubatorn, som har som mål att förvandla bioteknikforskning till livskraftiga företag, breddar nu sitt fokus till även omfatta kvantteknologi och grön energi. I mars invigdes de ombyggda lokalerna vid Rigshospitalet – dubbelt så stora, med plats för fler uppstartsföretag. ”Det är ingen hemlighet att BII är beroende av vårt starka samhälle och ett blomstrande innovationsekosystem”, skriver vd Jens Nielsen i en kommentar på Linkedin.

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi
Näringsliv
Maj 2025

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi

Bioinnovation Institute (BII) i Köpenhamn växlar upp. Den danska inkubatorn, som har som mål att förvandla bioteknikforskning till livskraftiga företag, breddar nu sitt fokus till även omfatta kvantteknologi och grön energi. I mars invigdes de ombyggda lokalerna vid Rigshospitalet – dubbelt så stora, med plats för fler uppstartsföretag. ”Det är ingen hemlighet att BII är beroende av vårt starka samhälle och ett blomstrande innovationsekosystem”, skriver vd Jens Nielsen i en kommentar på Linkedin.

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi
Näringsliv
Maj 2025

Dansk inkubator växer och satsar på grön energi

Bioinnovation Institute (BII) i Köpenhamn växlar upp. Den danska inkubatorn, som har som mål att förvandla bioteknikforskning till livskraftiga företag, breddar nu sitt fokus till även omfatta kvantteknologi och grön energi. I mars invigdes de ombyggda lokalerna vid Rigshospitalet – dubbelt så stora, med plats för fler uppstartsföretag. ”Det är ingen hemlighet att BII är beroende av vårt starka samhälle och ett blomstrande innovationsekosystem”, skriver vd Jens Nielsen i en kommentar på Linkedin.

Läs
Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.