
Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg.
– Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.
Foto: Liisa Eelsoo
Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg.
– Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.
Foto: Liisa Eelsoo

I höstas öppnade Stenugnsbageriet ett nytt bageri vid Heden och är även på gång med ett på Kallebäcks terrasser. Och nu är det dags igen. – Vi ser fram emot att öppna i Mölnlycke fabriker. Där blir det ett stort kafé med insyn i själva bageriet, som är på 500 kvadratmeter, säger Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Till bruksmiljöerna i det gamla fabriksområdet ska bageriet flytta sin befintliga verksamhet från Landvetter. Här liksom där är specialiteten surdegsbröd i lösvikt. Premiären ska ske strax efter årsskiftet.

I höstas öppnade Stenugnsbageriet ett nytt bageri vid Heden och är även på gång med ett på Kallebäcks terrasser. Och nu är det dags igen. – Vi ser fram emot att öppna i Mölnlycke fabriker. Där blir det ett stort kafé med insyn i själva bageriet, som är på 500 kvadratmeter, säger Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Till bruksmiljöerna i det gamla fabriksområdet ska bageriet flytta sin befintliga verksamhet från Landvetter. Här liksom där är specialiteten surdegsbröd i lösvikt. Premiären ska ske strax efter årsskiftet.

I höstas öppnade Stenugnsbageriet ett nytt bageri vid Heden och är även på gång med ett på Kallebäcks terrasser. Och nu är det dags igen. – Vi ser fram emot att öppna i Mölnlycke fabriker. Där blir det ett stort kafé med insyn i själva bageriet, som är på 500 kvadratmeter, säger Fredrik Frigell, som äger och driver Stenugnsbageriet. Till bruksmiljöerna i det gamla fabriksområdet ska bageriet flytta sin befintliga verksamhet från Landvetter. Här liksom där är specialiteten surdegsbröd i lösvikt. Premiären ska ske strax efter årsskiftet.

Göteborgsbyrån Wistrand, som funnits i över hundra år, blir en del av den internationella advokatbyrån CMS. Efter samgåendet, som är väntas ske under första kvartalet nästa år, kommer den svenska verksamheten att byta namn till CMS Wistrand. – CMS unika struktur säkerställer att vi kan fortsätta vara en självständig, lokalt förankrad byrå för våra svenska kunder samtidigt som vi kan dra nytta av koncernens globala expertis och nätverk, säger Maria Kosteska Fägerquist, Wistrands styrelseordförande i Göteborg. CMS har över 80 kontor i 45 länder.

Göteborgsbyrån Wistrand, som funnits i över hundra år, blir en del av den internationella advokatbyrån CMS. Efter samgåendet, som är väntas ske under första kvartalet nästa år, kommer den svenska verksamheten att byta namn till CMS Wistrand. – CMS unika struktur säkerställer att vi kan fortsätta vara en självständig, lokalt förankrad byrå för våra svenska kunder samtidigt som vi kan dra nytta av koncernens globala expertis och nätverk, säger Maria Kosteska Fägerquist, Wistrands styrelseordförande i Göteborg. CMS har över 80 kontor i 45 länder.

Göteborgsbyrån Wistrand, som funnits i över hundra år, blir en del av den internationella advokatbyrån CMS. Efter samgåendet, som är väntas ske under första kvartalet nästa år, kommer den svenska verksamheten att byta namn till CMS Wistrand. – CMS unika struktur säkerställer att vi kan fortsätta vara en självständig, lokalt förankrad byrå för våra svenska kunder samtidigt som vi kan dra nytta av koncernens globala expertis och nätverk, säger Maria Kosteska Fägerquist, Wistrands styrelseordförande i Göteborg. CMS har över 80 kontor i 45 länder.

Batteritillverkaren Northvolt, som håller på att bygga en fabrik i Göteborg, har utvecklat ett nytt natriumjonbatteri – fritt från sällsynta metaller som litium, kobolt och nickel. De beskrivs som ”säkrare, kostnadseffektivare och mer hållbara”, skriver bolaget. Peter Carlsson, vd och medgrundare av Northvolt, säger till Financial Times att den nya tekniken kan vara värd tiotals miljarder dollar och kan användas för energilagring i bland annat Indien, Mellanöstern och Afrika. De första batterierna från en testproduktion väntas nå kunder nästa år.

Batteritillverkaren Northvolt, som håller på att bygga en fabrik i Göteborg, har utvecklat ett nytt natriumjonbatteri – fritt från sällsynta metaller som litium, kobolt och nickel. De beskrivs som ”säkrare, kostnadseffektivare och mer hållbara”, skriver bolaget. Peter Carlsson, vd och medgrundare av Northvolt, säger till Financial Times att den nya tekniken kan vara värd tiotals miljarder dollar och kan användas för energilagring i bland annat Indien, Mellanöstern och Afrika. De första batterierna från en testproduktion väntas nå kunder nästa år.

Batteritillverkaren Northvolt, som håller på att bygga en fabrik i Göteborg, har utvecklat ett nytt natriumjonbatteri – fritt från sällsynta metaller som litium, kobolt och nickel. De beskrivs som ”säkrare, kostnadseffektivare och mer hållbara”, skriver bolaget. Peter Carlsson, vd och medgrundare av Northvolt, säger till Financial Times att den nya tekniken kan vara värd tiotals miljarder dollar och kan användas för energilagring i bland annat Indien, Mellanöstern och Afrika. De första batterierna från en testproduktion väntas nå kunder nästa år.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö