
Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg.
– Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.
Foto: Liisa Eelsoo
Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg.
– Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.
Foto: Liisa Eelsoo

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö