Fransk lyx på Bistro Boheme

Mat & Dryck
December 2024
Fransk lyx på Bistro Boheme

Fakta

Ta fram din inres fransos och din plånbok för här vill du inte spara på krutet. Här rivs det fluffiga berg av tryffel över din anka med mörk såsmedaljong som ramar in, det matchas champagne med caviar och du kan dricka vin från Frankrikes bästa vinhus i en klassisk miljö. Allt med en oerhörd gemytlig värme och kvalite signerat upphovsmannen Per Thøstesen och hans vurm för det klassiska köket. Här finns även lunch!

Esplanaden 8

Ta fram din inres fransos och din plånbok för här vill du inte spara på krutet. Här rivs det fluffiga berg av tryffel över din anka med mörk såsmedaljong som ramar in, det matchas champagne med caviar och du kan dricka vin från Frankrikes bästa vinhus i en klassisk miljö. Allt med en oerhörd gemytlig värme och kvalite signerat upphovsmannen Per Thøstesen och hans vurm för det klassiska köket. Här finns även lunch!

Esplanaden 8

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/fransk-lyx-pa-bistro-boheme

Fler artiklar

Läs
Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo

Bernhard Olsson står i köket på Kooperativet på Lindholmen. Han har tidigare varit på Heaven 23, The Concept och Linnea Art. Här visar Bernhard hur man enkelt svänger ihop en street food-inspirerad macka på smörstekt surdegsbröd.

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo

Bernhard Olsson står i köket på Kooperativet på Lindholmen. Han har tidigare varit på Heaven 23, The Concept och Linnea Art. Här visar Bernhard hur man enkelt svänger ihop en street food-inspirerad macka på smörstekt surdegsbröd.

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo

Bernhard Olsson står i köket på Kooperativet på Lindholmen. Han har tidigare varit på Heaven 23, The Concept och Linnea Art. Här visar Bernhard hur man enkelt svänger ihop en street food-inspirerad macka på smörstekt surdegsbröd.

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Macka med friterad kyckling, kålsallad och chilimajo

Bernhard Olsson står i köket på Kooperativet på Lindholmen. Han har tidigare varit på Heaven 23, The Concept och Linnea Art. Här visar Bernhard hur man enkelt svänger ihop en street food-inspirerad macka på smörstekt surdegsbröd.

Läs
Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Läs
Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.