Fiddlehead ferns

Mat & Dryck
December 2025
Fiddlehead ferns

Fakta

Späda skott från ormbunken strutsbräken (Matteuccia struthiopteris) kan ätas som en delikatess, likt sparris. De kallas ”fiddleheads” på engelska eftersom de liknar huvudet på en fiol. För att äta dem ska man plocka de små skotten, koka dem och sedan servera med smör, salt och citron.

Späda skott från ormbunken strutsbräken (Matteuccia struthiopteris) kan ätas som en delikatess, likt sparris. De kallas ”fiddleheads” på engelska eftersom de liknar huvudet på en fiol. För att äta dem ska man plocka de små skotten, koka dem och sedan servera med smör, salt och citron.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/fiddlehead-ferns

Fler artiklar

Läs
Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Läs artikeln
Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Läs artikeln
Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Läs artikeln
Aixia växer inom digital infrastruktur
Näringsliv
December 2025

Aixia växer inom digital infrastruktur

Göteborgsbaserade it-bolaget Aixia förvärvar hostingföretaget Webland för 12 miljoner kronor. Affären ger Aixia både fler kunder och utökad datacenterkapacitet. Webland väntas bidra med runt 35 miljoner kronor i årlig omsättning och ett positivt resultat. – Webland kompletterar vår befintliga verksamhet på ett mycket bra sätt. Genom förvärvet stärker vi vårt erbjudande och vår leveranskapacitet mot medelstora kunder i den privata sektorn, säger Aixias vd Mattias Bergkvist. Webland blir en del av Aixia-koncernen men behåller sitt varumärke tills vidare.

Läs artikeln
Läs
Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Läs artikeln
Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Läs artikeln
Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Läs artikeln
Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden
Näringsliv
December 2025

Nytt kontorshotell öppnar i Gamlestaden

Entreprenörsgatan Coworking växer i Göteborg och öppnar ett nytt kontorshotell i SKF:s gamla huvudkontor i Gamlestaden. Det nya huset, en del av området East Square, rymmer 3 400 kvadratmeter med kontor, restaurang och ytor för event och utställningar. – Att få in Entreprenörsgatan som en ny aktör betyder mycket för utvecklingen av East Square. Deras hyresgäster, ofta innovativa startupbolag, bidrar till hela stadsdelens karaktär, säger Kristian Höglind, uthyrnings- och marknadschef på Aspelin Ramm Fastigheter. Inflyttningen planeras till februari 2027.

Läs artikeln
Läs
Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Läs artikeln
Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Läs artikeln
Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Läs artikeln
Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart
Näringsliv
December 2025

Göteborgsstartup tar in kapital för grönare sjöfart

Cetasol har tagit in 2,3 miljoner euro för att snabba på lanseringen av sin AI-plattform som minskar bränsleförbrukning och utsläpp till sjöss. Företaget, grundat 2020, använder så kallade digitala tvillingar – virtuella modeller av fartyg som analyserar realtidsdata – och kan på så sätt spara 10-25 procent bränsle för mindre fartyg. – Det här bekräftar att vårt AI-drivna arbetssätt för maritim hållbarhet både behövs och har förtroende, säger vd och grundare Ethan Faghani. Finansieringsrundan leddes av Backing Minds och franska Shift4Good.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror