
Malmöbolaget Enjay har tagit in drygt 8 miljoner kronor i en ny finansieringsrunda, rapporterar Öresund Startups. Bland investerarna finns H&M-arvtagaren Karl-Johan Perssons bolag Philian Invest. Enjay har utvecklat tekniken Lepido som återvinner spillvärme från restaurang- och industrikök, där varmluft annars släpps rakt ut.
– Både kunder och tekniska konsulter var överens om att ingen produkt kunde klara detta. Man ignorerade helt enkelt problemet och lät enorma mängder energi gå förlorade, säger vd:n Jesper Wirén.
Bolaget siktar nu på fler storkundsavtal och långsiktig expansion.
Malmöbolaget Enjay har tagit in drygt 8 miljoner kronor i en ny finansieringsrunda, rapporterar Öresund Startups. Bland investerarna finns H&M-arvtagaren Karl-Johan Perssons bolag Philian Invest. Enjay har utvecklat tekniken Lepido som återvinner spillvärme från restaurang- och industrikök, där varmluft annars släpps rakt ut.
– Både kunder och tekniska konsulter var överens om att ingen produkt kunde klara detta. Man ignorerade helt enkelt problemet och lät enorma mängder energi gå förlorade, säger vd:n Jesper Wirén.
Bolaget siktar nu på fler storkundsavtal och långsiktig expansion.

Blåfenad tonfisk (Thunnus thynnus) kan bli 3 meter lång och väga 600 kg. De finaste auktioneras ut på Toyosu fish market i Japan. Vid årsskiftet såldes en 276 kg-baddare till Onodera Group för 13 946 418 kronor.

Blåfenad tonfisk (Thunnus thynnus) kan bli 3 meter lång och väga 600 kg. De finaste auktioneras ut på Toyosu fish market i Japan. Vid årsskiftet såldes en 276 kg-baddare till Onodera Group för 13 946 418 kronor.

Blåfenad tonfisk (Thunnus thynnus) kan bli 3 meter lång och väga 600 kg. De finaste auktioneras ut på Toyosu fish market i Japan. Vid årsskiftet såldes en 276 kg-baddare till Onodera Group för 13 946 418 kronor.

Fermentoren är känt för sitt utbud – över 20 öl på fat och lika många på flaska. Här dricks det saison, porter och IPA från små danska bryggerier som Gamma och Dry & Bitter. Mat finns inte alltid, men ibland poppar food trucks upp på gården. Istället blir det öl som middag: en flight med små glas, kanske en imperial stout som avslut. Personalen är ölnördig utan att vara snobbig.

Fermentoren är känt för sitt utbud – över 20 öl på fat och lika många på flaska. Här dricks det saison, porter och IPA från små danska bryggerier som Gamma och Dry & Bitter. Mat finns inte alltid, men ibland poppar food trucks upp på gården. Istället blir det öl som middag: en flight med små glas, kanske en imperial stout som avslut. Personalen är ölnördig utan att vara snobbig.

Fermentoren är känt för sitt utbud – över 20 öl på fat och lika många på flaska. Här dricks det saison, porter och IPA från små danska bryggerier som Gamma och Dry & Bitter. Mat finns inte alltid, men ibland poppar food trucks upp på gården. Istället blir det öl som middag: en flight med små glas, kanske en imperial stout som avslut. Personalen är ölnördig utan att vara snobbig.

Rova (Brassica rapa) är samma art som majrova. Den har odlats i tusentals år i Europa och Asien och användes mycket innan potatisen blev vanlig i Sverige. Rova är en näringsrik och hälsosam grönsak, låg i kalorier, rik på kostfiber (som främjar matsmältningen och mättnadskänsla) och innehåller C-vitamin och Kalium (som hjälper till att reglera blodtrycket).

Rova (Brassica rapa) är samma art som majrova. Den har odlats i tusentals år i Europa och Asien och användes mycket innan potatisen blev vanlig i Sverige. Rova är en näringsrik och hälsosam grönsak, låg i kalorier, rik på kostfiber (som främjar matsmältningen och mättnadskänsla) och innehåller C-vitamin och Kalium (som hjälper till att reglera blodtrycket).

Rova (Brassica rapa) är samma art som majrova. Den har odlats i tusentals år i Europa och Asien och användes mycket innan potatisen blev vanlig i Sverige. Rova är en näringsrik och hälsosam grönsak, låg i kalorier, rik på kostfiber (som främjar matsmältningen och mättnadskänsla) och innehåller C-vitamin och Kalium (som hjälper till att reglera blodtrycket).
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö