
Bang & Olufsen har släppt en serie ”Recreated Classics” med bland annat Beosystem 9000c. För den som inte minns är det en ljudanläggning med CD-växlare för 6 CD-skivor (med etiketten utåt så man ser vilka skivor som sitter i). Den återskapade klassikern ska ha uppdaterad insida och som vi minns det såg högtalarna annorlunda ut när Beosound 9000 lanserades 1996 (Det var högtalarna BeoLab 8000 från 1992 som ”alla” hade till detta systemet, som vi minns det).
Bang & Olufsen har släppt en serie ”Recreated Classics” med bland annat Beosystem 9000c. För den som inte minns är det en ljudanläggning med CD-växlare för 6 CD-skivor (med etiketten utåt så man ser vilka skivor som sitter i). Den återskapade klassikern ska ha uppdaterad insida och som vi minns det såg högtalarna annorlunda ut när Beosound 9000 lanserades 1996 (Det var högtalarna BeoLab 8000 från 1992 som ”alla” hade till detta systemet, som vi minns det).

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö